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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 30-03-2010

Soberana alimentaria
Podemos alimentar al mundo

Esther Vivas
Blog

Aportacin al taller sobre agroecologa y soberana alimentaria en la 2a Conferencia sobre Decrecimiento Barcelona, 26 al 28 de marzo 2010.


Vivimos un contexto de crisis sistmica mltiple: econmica, ecolgica, alimentaria, de los cuidados, energtica Y el sistema capitalista, lejos de dar respuesta a unas crisis que l mismo ha creado, apuesta por una huda hacia delante: mayor privatizacin de los servicios pblicos, expolio de los recursos naturales, soluciones tecnolgicas al cambio climtico, ayudas a las empresas privadas y a la banca.

La crisis alimentaria muestra una de las caras ms dramticas del sistema capitalista actual con ms de mil millones de personas en el mundo, una de cada seis, que pasan hambre, especialmente en los pases del Sur. Paradjicamente, en los ltimos veinte aos mientras la poblacin creca a un ritmo del 1.14% anual, la produccin de alimentos aumentaba en ms de un 2%. Con estas cifras podemos concluir que en la actualidad se produce suficiente comida para alimentar a la poblacin mundial. Pero, cul es el problema? Que si no se tienen suficientes ingresos para pagar su precio, no se come.

Las polticas neoliberales aplicadas a la agricultura en los ltimos treinta aos (revolucin verde, deslocalizacin, libre comercio, descampesinizacin), nos han conducido a una creciente inseguridad alimentaria. La comida se ha convertido en un negocio, un bien privatizado, en manos de un puado de empresas de la industria agroalimentaria, con el beneplcito de gobiernos e instituciones internacionales.

Frente a esta situacin, cumbre tras cumbre la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional, el G20, junto con las principales empresas del sector, nos dicen que para salir de la crisis es necesario una nueva revolucin verde, ms transgnicos y libre comercio. Nos quieren hacer creer que las polticas que nos han conducido a la presente situacin, nos sacarn de la misma.

Agricultura local, campesina y ecolgica

Pero existen alternativas. La relocalizacin de la agricultura en manos del campesinado, nos permitir garantizar el acceso universal a los alimentos. As lo constatan los resultados de una exhaustiva consulta internacional que dur cuatro aos e involucr a ms de 400 cientficos, realizada por la Evaluacin Internacional del Papel del Conocimiento, la Ciencia y la Tecnologa en el Desarrollo Agrcola (IAASTD en sus siglas en ingls), un sistema de evaluacin impulsado ni ms ni menos que por el Banco Mundial en partenariado con la FAO, el PNUD, la UNESCO, representantes de gobiernos, instituciones privadas, cientficas, sociales, etc, tomando como modelo el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico y la Evaluacin de los Ecosistemas del Milenio.

Es interesante observar como, a pesar de que el informe tena detrs a estas instituciones, conclua que la produccin agroecolgica provea de ingresos alimentarios y monetarios a los ms pobres, a la vez que generaba excedentes para el mercado, siendo mejor garante de la seguridad alimentaria que la produccin transgnica. El informe del IAAST apostaba por la produccin local, campesina y familiar y por la redistribucin de las tierras a manos de las comunidades rurales. El informe fue rechazado por el agrobusiness y archivado por el Banco Mundial, aunque 61 gobiernos lo aprobaron discretamente, a excepcin de Estados Unidos, Canad y Australia, entre otros.

En la misma lnea se posicionaba un estudio de la Universidad de Michigan (2007), que conclua que las granjas agroecolgicas son altamente productivas y capaces de garantizar la seguridad alimentaria en todo el planeta, contrariamente a la produccin agrcola industrializada y el libre comercio. Sus conclusiones indicaban, incluso las estimaciones ms conservadoras, que la agricultura orgnica poda proveer al menos tanta comida de media como la que se produce en la actualidad, aunque sus investigadores consideraban, como estimacin ms realista, que la agricultura ecolgica poda aumentar la produccin global de comida hasta un 50%.

En el mbito de la comercializacin se ha demostrado fundamental, para romper con el monopolio de la gran distribucin, el apostar por circuitos cortos de comercializacin (mercados locales, venta directa, grupos y cooperativas de consumo agroecolgico), evitando intermediarios y estableciendo unas relaciones cercanas entre productor y consumidor, basadas en la confianza y el conocimiento mutuo, que nos conduzcan a una creciente solidaridad entre el campo y la ciudad. En la actualidad, la gran distribucin (supermercados, cadenas de descuento, hipermercados, etc.) monopoliza la cadena de comercializacin de los alimentos, sacando el mximo beneficio a costa de explotar a trabajadores, campesinos, medio ambiente.

La soberana alimentaria se demuestra, de este modo, como la mejor alternativa para acabar con el hambre en el mundo. Se trata de devolver el control de las polticas agrcolas y alimentarias a los sectores populares (campesinos, trabajadores, consumidores, mujeres), as como su acceso a la tierra y a los bienes comunes (agua, semillas). Una soberana alimentaria que tendr que ser profundamente feminista, reconociendo el papel de la mujer como garante de la alimentacin a escala mundial, y luchando contra la opresin no slo de un sistema capitalista sino tambin patriarcal.

Fuente: http://esthervivas.wordpress.com/2010/03/28/soberania-alimentaria-podemos-alimentar-al-mundo/


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