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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 18-09-2012

El casino del sistema alimentario global

Vandana Shiva
Common Dreams

Traducido del ingls para Rebelin por Germn Leyens


El alimento es nuestro sustento. Es la fuente de la vida. El cultivo de alimentos, su procesamiento, transformacin y distribucin involucran a un 70% de la humanidad. Su consumo nos involucra a todos. Sin embargo, lo que conforma la economa dominante del alimento de la actualidad no es la cultura o los derechos humanos. Ms bien la especulacin y los beneficios deciden la produccin y distribucin de alimentos. El hecho de que se coloquen los alimentos en el casino financiero global es una receta para el hambre.

Despus de la crisis de los crditos de alto riesgo en EE.UU. y el crac de Wall Street, los inversionistas se apresuraron a participar en los mercados de commodities, especialmente los productos bsicos agrcolas y petroleros. Aunque la produccin real no aument entre 2005 y 2007, la especulacin con los alimentos aument un 160%. La especulacin hizo aumentar los precios y los altos precios llevaron a otros 100 de personas millones hacia el hambre. Barclays, Goldman Sachs, JP Morgan, todosjuegan en el casino global del alimento.

Un anuncio de Deutsche Bank en 2008 deca: Le gusta el aumento de precios? Todos hablan de productos bsicos, con el Eurofondo de Agricultura usted puede beneficiarse del aumento del precio de los siete productos bsicos agrcolas ms importantes.

Cuando la especulacin impulsa el aumento de precios, los inversionistas ricos se hacen ms ricos y los pobres mueren de hambre. La desregulacin financiera que desestabiliz el sistema financiero mundial est desestabilizando ahora el sistema alimentario mundial. El aumento de precios no es solo el resultado de oferta y demanda. Es sobre todo un resultado de la especulacin.

Entre 2003 y 2008 se calcula que la especulacin con el ndice de commodities aument en un 1.900%, de 13.000 millones de dlares a 260.000 millones. Un 30% de esos productos bsicos indexados estn invertidos en productos bsicos agrcolas. Como seala la Iniciativa de Responsabilidad de la Agroindustria: Vivimos en un mundo feliz de comercio electrnico, provocado por algoritmos de ndices de precios compuestos, ataques de falta de confianza de inversionistas y de pools ocultos desregulados de ms de 7 billones [millones de millones] de dlares en comercio extraburstil de derivados de commodities.

El comercio mundial de productos bsicos no tiene relacin con alimentos, su diversidad, sus productores o consumidores, con las estaciones, con la siembra o la cosecha. La diversidad alimentaria es reducida a ocho productos bsicos y agrupada en el ndice compuesto de precios.

Las estaciones son reemplazadas por comercio durante las veinticuatro horas del da. La produccin de alimentos impulsada por la luz solar y la fotosntesis es desplazada por consorcios ocultos de inversin. La tragedia es que este mundo irreal est creando hambre para gente real en el mundo real.

En The Food Bubble: How Wall Street Starved Millions and Got Away with it un artculo de fondo para Harpers Fredirick Kaufman dice: La historia de los alimentos dio un giro sombro en 1991, una poca en la que nadie estaba prestando mucha atencin. Fue el da que Goldman Sachs decidi que nuestro pan de cada da era una excelente inversin.

Y la entrada de inversionistas como Goldman Sachs, AIG Commodity Index, Bear Sterns, Oppenheiner and Pimco, Barclays, permiti que la agroindustria aumentara sus beneficios. En el primer trimestre de 2008, Cargill atribuy su aumento de un 86% a beneficios en el comercio de productos bsicos. ConAgra vendi su filial comercial a un fondo de inversin libre por 2.800 millones de dlares.

El juego para conseguir beneficios en el precio del trigoquit el alimento a 250 millones de personas. La especulacin ha separado el precio de los alimentos de su valor. Como Austin Da-mani, un corredor de trigo dijo a Fred Kaufman: Comerciamos en trigo, pero es trigo que nunca vamos a ver. Es una experiencia cerebral.

El alimento es una experiencia ecolgica, una experiencia sensorial, una experiencia biolgica. Con la especulacin se haremovido de su propia realidad. Los mercados de granos han sido transformados, con el comercio en futuros de los gigantes de los granos en Chicago, Kansas City y Minneapolis en combinacin con la especulacin por los inversionistas.

Y como dice el seor Kaufman: El trigo imaginario comprado en cualquier sitio afecta al trigo real comprado por doquier. Por lo tanto si no se "descomoditiza" el trigo se negarn los alimentos a ms y ms gente; se lanza ms y ms dineroal casino global, los procesos artificiales de especulacin estn incrementando los precios de los alimentos y llevndolos fuera del alcance de millones de personas.

Las reglas de la Organizacin Mundial de Comercio, los programas de ajuste estructural del Banco Mundial y el FMI y los acuerdos bilaterales de libre comercio han impuesto la integracin de economas locales y nacionales en el mercado global. Y ahora el sistema financiero global est especulando en commodities alimentarias, influenciando precios y el derecho a los alimentos de las personas ms pobres en el rincn ms remoto del mundo.

El punto ms alto en los precios de alimentos del mundo comenz a reaparecer en 2011. Segn la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), en enero de 2011 el ndex de los precios de alimentos haba aumentado 3,4% desde diciembre de 2010. El ndice del precio de cereales estaba a 3% por sobre diciembre, y al ms alto nivel desde julio de 2008, pero todava a un 11% bajo su nivel ms alto en abril de 2008.

En India, el precio de la cebolla salt de 11 rupias por kilo en junio de 2010 a 75 rupias por kilo en enero de 2011. Los precios tambin subieron a pesar de que la produccin de cebollas haba subido de 4,8 millones de toneladas en 2001-2002 a 12 millones de toneladas en 2009-2010, mostrando que en un mercado impulsado por la especulacin no existe una correlacin entre la produccin y los precios. La diferencia de precios entre la venta al por mayor y al menor fue de 135%.

Los alimentos que se han colocado en un casino global sirven a losinversionistas especuladores y a la agroindustria, pero no a la gente. Tenemos que sacar a los alimentos del casino global y devolverlos a los platos de la gente. La democracia alimentaria y la soberana alimentaria solo pueden lograrse poniendo fin a la especulacin financiera.

Josette Sheeran, directora ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos, relacion la revolucin egipcia de 2010 con el aumento de los precios de los alimentos. En muchas protestas, los manifestantes han blandido barras de pan o han mostrado pancartas expresando su indignacin por el aumento del coste de alimentos bsicos como las lentejas. Cuando se trata de alimentos, los mrgenes entre estabilidad y caos son peligrosamente finos. La volatilidad en los mercados se puede convertir rpidamente en volatilidad en las calles y todos deberamos mantenernos vigilantes.

La creciente preocupacin por la especulacin con alimentos ha obligado a algunos bancos a dejar de invertir en commodities alimentarias. Commerzbank de Alemania y Volksbanken de Austria han sacado los productos agrcolas de sus productos de fondos indexados. Deutsche Bank ya haba hecho lo mismo. Es hora de que todos los gobiernos ytodas las instituciones financieras pongan el derecho al limento por sobre el hambre de beneficios.

2012 The Asian Age

La doctora. Vandana Shiva es una filsofa, activista medioambiental y eco-feminista. Es fundadora y directora de Navdanya Research Foundation for Science, Technology, and Ecology. Es autora de numerosos libros, incluyendo: Soil Not Oil: Environmental Justice in an Age of Climate Crisis; Stolen Harvest: The Hijacking of the Global Food Supply; Earth Democracy: Justice, Sustainability, and Peace; y Staying Alive: Women, Ecology, and Development. Shiva tambin ha servido como asesora de gobiernos en India y en el extranjero as como en ONG, incluyendo el Foro Internacional sobre Globalizacin, la Organizacin de Mujeres de Entorno y Desarrollo y la Red Tercer Mundo. Ha recibido numerosos premios, incluyendo el 1993 Right Livelihood Award (Premio Nobel Alternativo) y el Premio de la Paz Sydney 2010.

Fuente: http://www.commondreams.org/view/2012/09/14-5

rCR



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