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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 22-12-2012

Per
Pocos limitamos a los transgnicos

Francesca Emanuele
Diario 16


Per es uno de los tres pases en el continente americano que han puesto barreras al cultivo de transgnicos. Los otros dos que lo acompaan en este gran paso hacia una soberana y seguridad alimentaria son Ecuador y Venezuela.

El 4 de noviembre, el pleno del Congreso peruano aprobaba una moratoria de diez aos a la produccin de organismos genticamente modificados. De esta forma, Per se posicionaba en contra de las razones que esgrimen los defensores de los transgnicos. Para ellos, las semillas transgnicas presentan un alto rendimiento que puede incluso triplicar la produccin. Supuestamente, la semilla, al ser alterada genticamente, adquiere propiedades que la hacen ms fuerte, acorta su ciclo de cultivo e incluso puede luchar por s misma contra diversas plagas sin necesidad de insecticidas.

A mediados de los aos 90, cuando comenzaron los cultivos transgnicos, se haca complicado rebatir los anteriores argumentos. Efectivamente, las semillas OGM (organismo genticamente modificado) daban lugar a mayores cantidades de productos y estaban modificadas de tal manera que no necesitaban pesticidas. Hoy las tierras con cultivos OGM son sobreexplotadas, hasta el punto de que en algunas no se puede sembrar de nuevo durante la siguiente temporada. Aquellas plagas que se haban superado han dado cabida a otras diferentes o han hecho que las anteriores sean ms resistentes. Los propios vendedores de las semillas OGM patentadas, transnacionales como Monsanto y Syngenta , ofertan los productos qumicos para combatir las propias plagas que sus semillas modificadas han creado.

Despus de ms de 20 aos de la cosecha del primer cultivo OGM el que muchos defendieron como la gran panacea para el hambre en el mundo se produce comida para alimentar a 10 mil millones de personas. Sin embargo, en este planeta vivimos solo 7 mil millones, mientras 1300 continan pasando hambre.

nicamente Argelia, Egipto y Madagascar han elaborado polticas que limitan la produccin de OGM. Los dems pases de frica han seguido los lineamientos de lo que era el antdoto para la hambruna. Hoy varios millones de personas de las mil doscientas millones que se acuestan con hambre cada da pertenecen a ese continente.

Quiz lo ms angustiante de estos productos son los efectos impredecibles que pueden causar. Los dueos de los frankenstein alimentarios no se han preocupado en testar los riesgos. Algunos estudios han comprobado que el consumo de OGM puede producir infertilidad, alergias y resistencia a antibiticos. Una investigacin de mediados de este ao demuestra una relacin causal entre el consumo de maz alterado genticamente y la aparicin de tumores cancerosos.

El Per ha hecho bien en huir de los buitres del OGM que queran limitar an ms su soberana y seguridad alimentaria. Producir productos biotecnolgicos implica establecer una dependencia de las grandes transnacionales. Las plantas OGM no producen semillas como las plantas naturales, por lo que finalizada la cosecha los agricultores tienen que comprar de nuevo las semillas a las empresas transnacionales. Asimismo, existe un riesgo muy grande al poseer cultivos OGM al aire libre, pues mediante la polinizacin los transgnicos pueden contaminar fcilmente los cultivos convencionales.

En Per an falta legislar el etiquetado de los productos importados que contengan alimentos alterados genticamente, tales como la leche y el aceite de soya. La poblacin necesita saber de dnde proviene lo que consume y cules han sido las condiciones de su elaboracin. Esa ser la nica forma de luchar por el mantenimiento de la biodiversidad, por el establecimiento de una economa sostenible y por el enriquecimiento de la seguridad y la soberana alimentaria, por un pueblo informado, concienciado y sano.

Fuente: http://diario16.pe/columnista/17/francesca-emanuele/2209/pocos-limitamos-a-los-transga-nicos



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