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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 03-04-2014

El agua, fuente vital para la Soberana Alimentaria

Evelyn Patricia Martnez
Rebelin


La crisis del agua

El agua es sin duda el elemento vital para que el ser humano viva. Sin agua, no puede haber produccin de alimentos, y sin agua y alimentos la vida simplemente no se hace posible. El agua es un bien comn, un bien pblico, es un derecho humano de todas y todos.

El capitalismo, con su visin de dominio a la naturaleza, a travs del uso infinito de los recursos naturales, principalmente del agua, ha ocasionado la grave crisis del agua que vivimos actualmente a nivel mundial y nacional.

Esta crisis del agua se manifiesta en carencia y prdida de su calidad, segn el PNUD, actualmente estamos atravesando un estrs hdrico, es decir que el planeta se est quedando sin agua dulce. El Informe de Desarrollo Humano 2006 del PNUDMs all de la escasez. Poder, pobreza y crisis mundial del agua, sealaba que:ms de mil millones de personas se ven privadas del derecho al agua potable y 2,600 millones no tienen acceso a un saneamiento adecuado. El agua se desperdicia y es mal utilizada por todos los sectores en todos los pases. Es decir, que 1 de cada 7 personas del planeta no tiene agua potable, adems el informe tambin estableca que: "Cada ao mueren cerca de1.8 millones de nios como consecuencia directa de la diarrea y otras enfermedades causadas por el agua sucia y por saneamientos insuficientes".Recientemente, en octubre de 2013, la ONU ha advertido que para 2030 el 40% de la humanidad sufrir escasez de agua, a raz de una demanda que crecer en un 40% en relacin con la actual.1

Sumado a esta problemtica, el cambio climtico est intensificando los periodos de sequa e inundaciones, lo cual afecta en el suministro de agua, y se convierte tambin en obstculo para la produccin de alimentos.

En nuestro pas, ante el aumento de las temperaturas, se enfrentaran reducciones en la disponibilidad de agua hasta del 79% para el ao 2100, segn estimaciones del Panel Intergubernamental de Expertos en Cambio Climtico (IPCC)2. Tambin hay que tener presente que los caudales de los ros en nuestro pas han disminuido hasta 80%, principalmente en la zona norte, durante los ltimos 30 aos en la poca seca3. El 50% de los ros tiene calidad de agua regular, 31% son de mala calidad, 7% son de psima calidad, y nicamente el 12% del agua en los ros est calificada como buena, segn datos del Ministerio de Medio Ambiente (MARN)4.

En cuanto al acceso del agua potable en nuestro pas, es en la zona rural donde se presentan mayor precariedad de acceso al agua. Segn estadsticas del gobierno (EHPM 2011), en promedio a nivel nacional 74 de cada 100 hogares del pas tienen acceso a agua potable por caeras, en el rea urbana 84 hogares de cada 100, y en el rea rural 53 hogares de cada 100.

Frente a este escenario son las mujeres pobres quienes menos acceso tienen al suministro y gestin del agua, esto implica una mayor carga del trabajo puesto que para abastecerse de agua, tienen que dedicar ms horas de trabajo para acarrearla. Adems, la mala calidad del agua, provoca enfermedades en los miembros de la familia, y son las mujeres quienes mayor tiempo asumen la responsabilidad de cuidar las personas enfermas.

El agua y la agricultura del agronegocio

Como sabemos, el agua se destina al consumo directo y tambin para la produccin de alimentos. Entonces, la prdida de agua dulce, afecta directamente a la agricultura y a la produccin de alimentos, adems, provoca prdida en la fertilidad de los suelos. A nivel mundial, la gran agricultura del agronegocio consume el 70% del agua, mientras que la industria y minera consumen el 21%, y para consumo directo se destina nicamente el 4%5.

Sin embargo, la mayor parte de la pequea agricultura campesina no dispone de agua para regar sus huertos caseros, muchas veces para abastecerse de agua y para cultivar sus alimentos, tiene que depender de la captacin de agua lluvia6. Mientras que la gran agricultura del agronegocio, a travs del uso intensivo del agua por los sistema de riego, desperdicia grandes cantidades de agua, y no hay un monitoreo ni proteccin del recurso por parte de los gobiernos.

El agua y la soberana alimentaria

Ante la situacin antes descrita, y en respuesta a la agricultura convencional del agro negocio que ha sido uno de los causantes principales de la actual crisis del agua, la propuesta de la soberana alimentaria , contribuye a proteger y preservar el vital recurso hdrico, a travs de distintas prcticas como7:

Necesitamos la aprobacin de la Ley General de Aguas y la Ley de Soberana Alimentaria!

Desde 2005, organizaciones sociales, agrupadas en el Foro del Agua, iniciaron un proceso participativo para la construccin del anteproyecto de la Ley General de Aguas8, en la cual se reconozca el agua como un derecho humano. La Ley propone considerar el agua como bien pblico, es decir, que se garantice la no privatizacin del recurso, adems que se promueva la participacin comunitaria en la gestin integral del agua, y la necesaria proteccin, aprovechamiento y recuperacin de las cuencas y microcuencas del pas.

La Ley General de Aguas propone contar con una Poltica Hdrica Nacional, la cual permita:

Tambin se establece la creacin de un Plan de microcuencas, donde se garantice los usos prioritarios del agua, los cuales sean, en orden de importancia: el consumo humano domstico, los ecosistemas, la agricultura de subsistencia y por ltimo la destinada a la generacin de energa elctrica, la industria y el turismo.

La propuesta de Ley tambin exige detener los vertidos de aguas industriales y domiciliares contaminadas a los ros, e implementar acciones urgentes de recuperacin de los ros ms contaminados.

Es necesario que la Asamblea Legislativa apruebe cuanto antes las propuestas de Ley General de Aguas y la Ley de Soberana Alimentaria, para poder enfrentar la grave crisis del recurso agua que estamos viviendo, y tambin de la crisis alimentaria.

La aprobacin de la Ley de Soberana Alimentaria permitira avanzar en el apoyo a la pequea produccin campesina, el fortalecimiento de la produccin nacional de alimentos, la promocin de las prcticas agroecolgicas, el acceso equitativo a la tierra, al agua y el rescate de la semilla nativa, entre otros. Esto permitira disponer de un marco legal, donde ya no se permita las prcticas contaminantes del agua, aire y suelos, con el uso de agroqumicos y pesticidas, promovidos por la agricultura convencional, heredada de la revolucin verde. Avanzar hacia un manera de producir los alimentos de manera agroecolgica contribuira a proteger el agua (disminuir el uso intensivo del agua en la agricultura), y tambin habra un rescate de la calidad de suelos, de los rboles y ros.

Adems, la aprobacin de la Ley General de Aguas contribuira al logro de la soberana alimentaria. Hay que recordar, que la soberana alimentaria coloca al campesinado en el centro del sistema agroalimentario y no a las empresas del agronegocio. La Ley del Agua permitira tener acceso, control y autogestin del agua por parte de las y los pequeos campesinos para producir sus alimentos, para as avanzar a la soberana alimentaria.

El agua y la alimentacin son derechos humanos!

Notas:

1 UNAM, RED DEL AGUA, Banki-moon denuncia que mil millones de personas carecen de agua potable, 8 de octubre de 2013, disponible en: http://www.agua.unam.mx/noticias/2013/internacionales/not_inter_octubre08.html

2 Foro del Agua, Boletn N2 Gotas y Notas, 2012

3 Erazo Chica, Adriana Mara (sf). Variaciones hidroclimticas o evidencias del cambio climtico en El Salvador?, Sistema Nacional de Estudios Territoriales (SNET)

4 MARN (2012), Informe de la calidad del agua de los ros de El Salvador, Ao 2011.

5 Fernndez-Juregui, Carlos A. (2005), El agua como fuente de conflictos: repaso de los focos de conflictos en el mundo, Fundacin CIDOB.

6 PNUD El Salvador (2006). El agua, una valoracin econmica de los recursos hidrcos en El Salvador. Cuaderno sobre desarrollo humano N5

7 Ver: Revista Soberana Alimentaria, Biodiversidad y Culturas. Agua y Soberana Alimentaria, julio 2013, N14. Disponible en: http://revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com/2013/08/02/agua-y-soberania-alimentaria-nuevo-numero-de-la-revista/

8 En marzo de 2006 el Foro del Agua present, a la Asamblea Legislativa, el primer anteproyecto de Ley General de Aguas. Seis aos despus, en marzo de 2012, se presenta un segundo anteproyecto de Ley promovido desde el Ejecutivo, en el cual recoge las propuestas sustanciales del primer anteproyecto de Ley empujado desde el Foro del Agua aos antes.

Evelyn Patricia Martnez. Investigadora en polticas agrcolas y alimentarias de Fundacin REDES-El Salvador

Rebelin ha publicado este artculo con el permiso de la autora mediante una licencia de Creative Commons, respetando su libertad para publicarlo en otras fuentes.



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