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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 22-11-2016

Entrevista a Walter Pengue
La agroecologa no es el pasado. La agroecologa es el futuro

Isabel Salcedo
La lnea de fuego


La agroecologa como alternativa para el campo en Amrica Latina

En una de sus visitas a Quito, El Observatorio del Cambio Rural charla con Pengue, sobre su mirada acerca de las tendencias de la Agricultura Industrial en la regin y la Agroecologa como modelo de produccin en el planteamiento de alternativas para el campo y el desarrollo rural sustentable.

Cul es la situacin de la agricultura industrial en Amrica Latina?

Hoy en da, lo que est sucediendo en Amrica Latina, es la instalacin de la agricultura industrial como un proceso de transformacin importante del paisaje rural y de su sociedad. La llegada de un modelo, desvinculado del quehacer rural, que transforma recursos bsicos como suelo, agua y biodiversidad en biomasa o cashcrops, que simplemente apuntan a una renta coyuntural, sin valor agregado ni econmico ni social. En ese sentido, no es diferente la situacin de lo que se est viviendo en Argentina, a la del Brasil, en Uruguay, o en Centroamrica, Ecuador y Colombia.

Cmo se instala el modelo industrial?

La instalacin de este modelo se cumple de dos maneras: a travs de la mirada que se tiene en la produccin de cultivos o de productos, especialmente para la exportacin y, a su vez, por la implementacin de un modelo cientfico tecnolgico con una mirada vinculada a la intensificacin en el uso de los recursos naturales. Una mirada meramente tecnocntrica.

Con la llegada de un proceso relacionado con la agricultura transgnica ms intensiva, dicho modelo es el que se implement en Argentina en los ltimos 20 aos, con la liberacin de la primera soja transgnica en el pas. Hoy en da, tal paquete tecnolgico fue exportado hacia, prcticamente, todos los pases de Amrica Latina.

Frente al modelo industrial imperante, qu representa la agroecologa para la transformacin del mundo agrario?

La Agroecologa no es el pasado; la Agroecologa es el futuro. Cuando la agricultura industrial falle y ya est mostrando sus tremendas fallas (aparicin de malezas tolerantes y resistentes por doquier, enorme carga agroqumica, deforestacin, degradacin de los suelos, contaminacin en reas de borde periurbano), la nica alternativa que tendr la humanidad para poder abastecerse de alimentos ser a travs de los sistemas de produccin agroecolgica. Si hablamos de alimentos, este es el camino. Si hablamos de biomasa, la industrial potenciar an ms sus prcticas. Pero siempre que no incluya sus externalidades, que son enormes.

Los sistemas de produccin agroecolgica son sistemas que, en rigor, pueden permitir una produccin que: en primera instancia, se vinculan con el acceso a los alimentos; es una produccin diversificada; las prcticas de manejo vinculadas a los procesos de produccin agroecolgica pueden mejorar la calidad de los recursos de base que estamos utilizando; y podramos estar pensando que esta situacin del uso de la agroecologa mejora las condiciones de vida de las personas y las comunidades que viven cercanas a reas donde se produce de manera agroecolgica. Por qu? Porque, justamente, no se utiliza ningn tipo de agroqumicos.

Dnde queda la discusin que vincula a los sistemas agroecolgicos con el acceso a la tierra?

Es necesario destacar dos componentes importantes: poner en manos de los campesinos la posibilidad de un acceso justo a la tierra para poder producir; y la posibilidad de producir alimentos que sean consumidos por s mismos y comercializados en los mercados locales.

La Agroecologa propone aquello vinculado con la produccin relacionada con la cercana, con los sistemas agroecolgicos relacionados con la creacin de ferias locales, de comunidades que conocen lo que se estn produciendo.

En la regin, cules son las sociedades cientficas que trabajan en la promocin de la Agroecologa?

SOCLA, la Sociedad Cientfica Latinoamericana de Agroecologa, ha realizado congresos internacionales para la socializacin desde los estudios de los investigadores y cientficos que trabajan en agricultura sustentable. Desde esta perspectiva la validacin cientfica est permitiendo justificar que las alternativas agroecolgicas tambin son una alternativa viable.

Por qu considerar que la Agroecologa es la alternativa viable?

La Agroecologa es mucho ms eficiente desde el punto de vista agronmico, mucho ms eficiente en la relacin insumo y producto; es decir, mientras los productos de base o vinculados a la agricultura industrial son productos que se dice que producen mucho, para producir ese mucho, tienen que comer mucho, tienen que consumir muchos agroqumicos, fertilizantes y en especial tambin energa, en todo su ciclo. Si evaluamos la relacin de los ingresos energticos, de los materiales que se utilizan para la produccin de dichos cultivos y su producto, y le hacemos el balance fsico-energtico de esa agricultura, vemos claramente su ineficiencia.

Mientras que en el sistema agroecolgico la relacin insumo producto, en trminos de la energa utilizada para la produccin de cada producto generado, es mucho ms baja. Y dicha relacin ha sido claramente demostrada.

Por tales motivos, los modelos de produccin agroecolgica son una alternativa, son el camino, son la va, son la nica alternativa para generar alimentos cada da ms sanos.

Al hablar 20 aos atrs sobre los transgnicos, se utilizaban argumentos indicando que no iban a aparecer resistencias, que no iban a aparecer nuevas plagas ni tampoco enfermedades novedosas. Hoy en da, todo esto ha aparecido lamentablemente.

Si estamos pensando en biomasa, en la produccin de biomateriales, sobre biocombustibles, quiz, algn camino vinculado a la agricultura industrial podr llegar a verse. Pero cuando discutimos la seguridad y soberana alimentaria, la nica alternativa que nos queda es el proceso de produccin agroecolgica.

Pensando desde las alternativas para el campo, crees que es necesario pasar de experiencias agroecolgicas familiares y locales a experiencias ms expansivas sobre el territorio? o en su lugar, sera recomendable que las experiencias agroecolgicas existentes se junten en asociaciones o cooperativas?

Lo que hay que socializar es la experiencia y, en cada lugar, ver qu es lo que conviene.

El tema es claro: en algunos lugares hay superficies importantes donde algunos productores puedan utilizar los recursos de base como la tierra, el agua, la biodiversidad, etc; y en otros lugares tienen que cooperativizarse. Pero no vamos a promover que los agricultores se cooperativicen slo para buscar una certificacin de sus productos como orgnicos, ecolgicos o naturales, simplemente para los mercados de exportacin.

Cuando nosotros estamos hablando de Agroecologa, estamos hablando de agricultura de cercana, de una agricultura de aquellos agricultores a los que les interesa ponerla en los mercados locales y regionales, no a precios ms altos para los consumidores sino a precios ms bajos, o a precios moderados. Y vender ms, y no menos. O slo para una elite. Para eso estn los orgnicos, que buscan certificaciones caras e imposibles de pagar para los pequeos y medianos agricultores.

El modelo agroecolgico no promueve una produccin elitista de alimentos sino que lo que promueve es la produccin de alimentos y acceso para todos.

Crees que es necesaria hacer una articulacin entre el anlisis de la economa poltica con la propuesta agroecolgica?

Preferira pensar la cuestin desde la economa ecolgica en trminos de comprender procesos. A esto le sumara un aporte importante relacionado con la ecologa poltica para ayudar a resolver cuestiones de tensin sobre el uso de los distintos recursos.

La tensin se produce con otras empresas que necesitan tierra pero tambin se da entre los agricultores.

Hoy en da, el mundo tiene 7.000 millones habitantes (y sern 9.000 millones en el 2050) y 14.000 millones de hectreas. Su huella ecolgica est prcticamente en el lmite. Lo que hay que tratar de hacer es ayudar a los sistemas de produccin agroecolgica desde la ciencia y desde la tcnica. Los agrnomos, los ingenieros, las facultades de agronoma y los institutos nacionales de investigacin agropecuaria, deberan utilizar estos mtodos y promover estas metodologas que ya estn validadas y construyendo conocimiento de manera creciente y permanente.

Actualmente no logramos satisfacer la demanda de cursos de formacin de agroeclogos en distintos espacios. Se debe a la demanda de la sociedad, preocupada por los impactos de los agroqumicos o de los pesticidas sobre sus propias cabezas. Las organizaciones de pueblos fumigados, las organizaciones de poblaciones que viven en reas circundantes a modelos agrcolas industriales, que estn recibiendo las fumigaciones da tras da, se estn yendo a los mdicos, y a los hospitales encontrando muchos problemas de salud relacionados con este nuevo modelo agrcola industrial; estn pidiendo a gritos un camino alternativo.

Walter Pengue es Ingeniero Agrnomo y Doctor en Agroecologa. Trabaja en la Universidad Nacional del General Sarmiento y en la Universidad de Buenos Aires, en Argentina, y es miembro de la Comisin Gestora de IKIAM, Universidad Regional Amaznica en el Ecuador. Asimismo, es miembro del Consejo Ejecutivo del TEEB en el marco de su programa sobre agricultura y alimentacin, del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), con sede en Ginebra.

Isabel Salcedo de Observatorio de Cambio Rural, OCARU.

Fuente: https://lalineadefuego.info/2016/11/15/la-agroecologia-no-es-el-pasado-la-agroecologia-es-el-futuro-walter-pengue/



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