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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 13-03-2017

Un estudio destaca que el maz transgnico y el maz convencional no son sustancialmente equivalentes

Gina Marie Cheeseman
Ecoportal


Unos investigadores encontraron recientemente que un tipo de maz transgnico para ser tolerante al herbicida glifosato tiene diferencias moleculares significativas con el maz convencional. Los resultados del equipo de investigacin, dirigido por el Dr. Michael Antoniou en el Kings College de Londres, fueron publicados en la revista cientfica Nature.

El estudio evalu si el maz genticamente modificado (GM) conocido como NK603 es equivalente al maz tradicional sobre una base molecular. Encontraron que un total de 117 protenas y 91 metabolitos fueron alterados en el maz debido al proceso de transformacin gentica.

Concluyeron que el maz NK603 no es sustancialmente equivalente al maz convencional. En otras palabras, el maz GM no es el mismo a nivel molecular que el maz no GM.

Nuestro estudio demuestra claramente que el proceso de transformacin GM da lugar a profundas diferencias de composicin en el NK603, lo cual demuestra que este maz transgnico no es sustancialmente equivalente a su contraparte no OGM, dijo el Dr. Antoniou.

Nuestros resultados exigen una evaluacin ms completa de seguridad a largo plazo para el consumo del maz NK603.

Monsanto, fabricante de cultivos transgnicos y del herbicida glifosato, sostienen que el maz GM es equivalente al maz no GM. La empresa declar en un resumen de seguridad del maz NK603 que es comparable al maz tradicional con respecto a alimentos, nutrientes y seguridad ambiental. Monsanto en su sitio web dice que los cultivos GM fueron probados ms que cualquier otro cultivo sin evidencia creble de dao contra seres humanos o animales.

Las agencias reguladoras gubernamentales usan la informacin proporcionada por compaas como Monsanto para evaluar la seguridad de los cultivos transgnicos.

Las agencias reguladoras gubernamentales usan la informacin proporcionada por compaas como Monsanto para evaluar la seguridad de los cultivos GM. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) concluy que el maz NK603 es equivalente en la composicin del maz convencional, excepto en la presencia de protenas CP4 EPSPS. Esas son las protenas que hacen que el maz GM tolere al glifosato.

La mayor parte del maz en Norteamrica est genticamente modificado. La superficie de maz transgnico en Estados Unidos en 2016 fue el 89%, comparado al 10% en 1997, segn el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Aunque el gobierno canadiense no registra la cantidad de maz transgnico que se cultiva en Canad, la Red Canadiense de Accin Biotecnolgica (CBAN, por sus siglas en ingls) estima que en 2015 ms del 80% del maz de grano en el pas era GM. Ni Estados Unidos ni Canad exigen que los alimentos modificados genticamente se etiqueten.

Gina-Marie Cheeseman es una escritora freelance y con una licenciatura en periodismo comprometida y apasionada por la vida sana. El artculo fue publicado originalmente en NaturallySavvy.com

Foto: Adam Gault.

Fuente: http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/Estudio-destaca-que-el-maiz-transgenico-y-el-maiz-convencional-no-son-sustancialmente-equivalentes



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