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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 11-08-2017

Alerta en Europa por millones de huevos contaminados con pesticida
Un fantasma recorre las gndolas

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Supermercados de siete pases retiraron del mercado huevos producidos en Holanda, sospechosos de contener fipronil, un pesticida cuya presencia est prohibida en animales que forman parte de la cadena alimentaria y son peligrosos para humanos.


Los productos contaminados provienen de granjas de Holanda.Imagen: EFE

 

En Europa, millones de huevos destinados a la venta en comercios fueron desechados por la sospecha de que tenan restos del pesticida fipronil, una molcula prohibida en animales que forman parte de la cadena alimentaria. El alerta haba comenzado una semana atrs en Holanda, cuando la Direccin de Seguridad Alimentaria de aquel pas aconsej a la poblacin no consumir huevos hasta prximo aviso. Con el correr de los das, la advertencia se extendi por el continente: hasta ayer, supermercados de siete pases (adems de Holanda, Suecia, Suiza, Francia, Gran Bretaa, Blgica, Alemania) retiraron el producto, calificado por la Organizacin Mundial de la Salud como moderadamente peligroso. La mayora de los huevos contaminados provienen de granjas de los Pases Bajos. Haber ingerido alguno de esos huevos puede traducirse en mareos, vmitos, nuseas, y en el peor de los escenarios, infecciones en el hgado y los riones, sealaron los especialistas.

Desde el 1 de agosto, cuando el gobierno holands detect una concentracin elevada del insecticida fipronil en 28 remesas de huevos, la alarma se multiplic en Europa, donde se prohibi la produccin de 180 ganaderos y se retiraron de las gndolas millones de huevos envasados, bajo la sospecha de estar contaminados. Pero el alcance de la contaminacin podra ser an mayor: los responsables de seguridad alimentaria de Holanda y Blgica comenzaron a investigar si el pesticida tambin lleg a la carne de los pollos destinados a la venta y, por eso, analizan sacrificar todo el stock de huevos y gallinas) de todos los criaderos locales. Ante aquella eventualidad, durante todo el da de ayer grupos ecologistas protestaron en distintas ciudades de los Pases Bajos.

La molcula de fipronil, sustancia prohibida por la Unin Europea en animales que forman parte de la cadena alimentaria, es empleada para matar piojos y pulgas en mascotas y hormigueros. Por eso, la empresa holandesa Chick Friends, que comercializa ese pesticida, qued bajo la lupa, aunque hasta ahora no se supo cules fueron sus proveedores. Alguien ha adulterado los huevos con un producto prohibido con una intencin claramente criminal, declar Christian Schmidt, ministro de Agricultura de Alemania, adonde llegan alrededor de tres millones de huevos por ao y que, ante esta emergencia sanitaria, fren parte de la importacin holandesa. Schmidt, por su parte, asegur que con la retirada de huevos procedentes de Blgica y Holanda, ms el freno de la importacin, se puede descartar casi con total probabilidad que haya huevos contaminados con fipronil en las tiendas. La OMS asegur que el pesticida es moderadamente txico y estableci que en cantidades muy grandes pueden causar dao en rganos del cuerpo humano.

Las consecuencias polticas de la contaminacin no finalizaron en Alemania. Otro ministro de Agricultura, esta vez de Blgica, Denis Ducarme, indic que ya en noviembre de 2016 se haba detectado la presencia del insecticida en un muestreo, y que la firma Chick Friends nunca respondi las requisitorias de ese Estado. Un mes sin la ms mnima informacin de la agencia holandesa. Cuando un pas como Holanda, uno de los mayores exportadores de huevos del mundo, no transmite este tipo de informacin, existe un verdadero problema, sostuvo Ducarme. Ambos pases conformaron comisiones parlamentarias para investigar de qu modo surgi la contaminacin.

Gran Bretaa y Francia fueron los ltimos en agregarse al listado de pases que retiraron ese producto avcola del mercado. Hemos identificado un pequeo nmero de huevos distribuidos en Reino Unido desde las granjas afectadas, inform en un comunicado la agencia de seguridad britnica, a la vez que indic que el nmero de huevos afectados es muy bajo (unos 21.000), y el riesgo para la salud pblica muy dbil, pero investigamos con urgencia su distribucin en la isla.

El Ministerio de Agricultura en Pars tambin anunci que los huevos contaminados con fipronil provenientes de Holanda haban ingresado al territorio francs entre el 11 y 26 de julio, aunque llegaron a Pars su destino final recin el 6 de agosto. Las autoridades todava no confirmaron si ya fueron vendidos a la poblacin. Se va a abrir de inmediato una investigacin para evaluar la situacin y bloquear, de ser necesario, los productos que implican un riesgo para la sociedad, anunci, por medio de un documento difundido en los medios, el ministerio parisiense.

Fuente: https://www.pagina12.com.ar/55561-un-fantasma-recorre-las-gondolas



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