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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 13-09-2017

La cooperativa Arag Cinema de Valncia presenta el documental Nugant Cordes, de Mayte Forns y Juan Arocas
El cambio social empieza por la agroecologa

Enric Llopis
Rebelin


Labradores, huertos colectivos y grupos de consumo son tres agentes del cambio social. Es la idea del documental de 50 minutos Nugant cordes, que pretende segn sus realizadores, Mayte Forns y Juan Arocas- promover y dignificar la agroecologa. El audiovisual fue presentado el 12 de septiembre en la cooperativa Arag Cinema de Valencia, en un acto organizado por la ONG Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) y la Xarxa dEconomia Alternativa i Solidria del Pas Valenci. Financiado con pequeas donaciones, Nugant Cordes se proyectar en casas de cultura, institutos, centros sociales y asociaciones, junto a una exposicin fotogrfica titulada Altra terra, de Juan Gonzlez. Se trata de compartirlo, afirman Mayte Forns, del proyecto Crcuma Agroecolgica, encargada de la produccin y entrevistas del documental; y Juan Arocas, de Audiovisual Porbesarte, responsable de la cmara, montaje y diseo. En el blog que informa del proceso de elaboracin y presentaciones resumen el sentido de la iniciativa: Buscar la naturaleza, el sol, el agua, el aire, los vegetales, sus aromas, sabores y colores: todo lo que nos quita la gran ciudad.

El documental no cuenta apenas con una voz en off que relate hechos, o engarce testimonios. Lo importante es el testimonio de los protagonistas, sean productores, colectivos de apoyo o consumidores. Con un amplio repertorio de voces, el audiovisual trata de mostrar el cambio social de los ltimos siete-ocho aos, que nos ha hecho volver a la tierra; bien como repuesta a la crisis, bien como necesidad de volver a nuestras races. Una sencilla advertencia del periodista estadounidense Michael Pollan, autor de El dilema del omnvoro, subyace a muchas de las experiencias. Dice Pollan que nadie ha de comer nada que su tatarabuela no reconociera como comida; sin embargo en los supermercados hay muchos productos que parecen alimento, aunque no lo sean; mantngase alejado de ellos, recomienda el escritor, quien tambin afirma: Prepara la mesa con alimentos cuya historia conozcas.

Son palabras que tambin inspiran el proyecto LHort de Carmen, que tiene como centro el municipio valenciano de Alcsser. Se promueve una agricultura sostenible y tradicional, de temporada y que no utilice la qumica; adems forman parte del Sistema Participativo de Garantas (SPG) Ecollaures, cuyo fin es acreditar que la produccin y distribucin se realiza de modo tico y justo para labradores y consumidores. Otro de los ejes es la soberana alimentaria, y la venta de sus productos en los mercados locales: los martes en Alcsser y el fin de semana en el mercado de venta directa del municipio de Godella.

Estos principios y modo de operar atraviesan las diferentes experiencias recogidas en el documental. Al igual que las palabras de Francesca, integrante de LHort de Carmen: Cada vez hay ms gente consciente de que la naturaleza tiene unos ritmos y unas necesidades; si uno cuando compra le da el dinero a una multinacional, despus no puede quejarse. Considera, por el contrario, que en las iniciativas agroecolgicas de proximidad se paga a personas reales, a las que el consumidor puede conocer; no se atacan los derechos laborales de la gente, aqu no explotamos a nadie, afirma. Por qu se producen tan baratas las cebollas y patatas que venden las transnacionales?

El veterano labrador y activista Vicent Mart trabaja la tierra en la Partida de la Massamarda, en el trmino municipal de Alboraia, de 24.000 habitantes. En esta zona de huerta del rea metropolitana de Valencia tambin vende cajas de verdura natural y de temporada. Toda la labor, desde la siembra hasta la cosecha, se realiza de manera manual, sin plaguicidas ni qumicos. Complementa estas actividades con cursos, por ejemplo de compostaje tradicional para el abono de la tierra, o de traccin animal. A los 15 aos, todava adolescente, le dijo a su padre que l quera laborar en el campo y vivir al aire libre. Existe hoy algo ms de conciencia afirma en el audiovisual-, pero es que antes no la haba apenas; explica que el grado de conciencia de la poblacin aumenta de modo muy lento, pero as debe ser para que sea slido; si no es humo. Quien viene a comprar te mira a la cara, y busca un producto de calidad.

Lo primero es la transformacin personal, valora Ral, de la cooperativa agroecolgica LAixada com a Eixida; afirma que el proyecto no consiste slo en la compra y venta de productos. Tambin es un espacio de lucha social, abunda Manu en el documental. La cooperativa se localiza en el trmino municipal de Picassent, al sur del rea metropolitana de Valencia. Entre los principios fundacionales est la apuesta por un modo decrecentista de vida, que permita una separacin cada vez mayor del sistema capitalista.

El ciudadano-consumidor tiene asimismo un rol destacado. Integrante del Grup de Consum Vera, en Valencia, Lorena resalta que estos colectivos son una expresin de la sociedad civil organizada, cuyo fin es reducir los intermediarios entre productores y consumidores. Rosa, del Grup de Consum Per Lhorta en el barrio de san Marcelino (Valencia) destaca la imbricacin entre labradores y consumidores: El agricultor es la base del sistema; nosotros sin l no somos nada, pero l sin nosotros tampoco. Entiende que la de la agricultura ecolgica es una batalla global en la que tendran que implicarse centros de salud, hospitales, colegios y sobre todo madres y padres. O se vuelve a la tierra de modo ecolgico- o esto se va al carajo.

En el municipio de Alaqus (30.000 habitantes) comenz a desarrollarse en 2013 una red de huertos urbanos, gracias a los acuerdos entre el consistorio y vecinos con tierras en propiedad. Asociaciones, usuarios y colegios participan hoy en esta iniciativa sustentada en 156 parcelas (18.000 metros cuadrados). Diferente es la orientacin del Centre Social Okupat i Anarquista LHorta del barrio de Benimaclet, en Valencia. Los orgenes del proyecto remiten a marzo de 2012, cuando un grupo de activistas ocup una parcela en estado de abandono e integrada en un plan urbanstico. Los terrenos formaban un conjunto con una alquera del ao 1920, tambin degradada y afectada por los incendios. Este sector urbanstico fue recuperado por los jvenes activistas, y transformado en un proyecto de huertos comunitarios. Uno de sus miembros, Oriol, recuerda en el documental la respuesta magnfica de la gente de la periferia; hemos visto que mucha gente quera volver a la tierra. Tambin destaca el sentido de lo colectivo: Cuando se ha necesitado dinero para algo, lo hemos conseguido entre todos; al final, aade, se trata de una manera especial de cuidarnos y relacionarnos. Tambin participa Hernn: El verdadero cambio no est tanto en hablar y pensar soluciones, sino en el hacer.

De la campaa por una Iniciativa Legislativa Popular (ILP) para lograr una ley de proteccin de lHorta, en la que se recogieron 117.000 firmas, surgi Per LHorta. La mayora absoluta del PP tumb la propuesta en las Cortes Valencianas. Las movilizaciones ocurrieron en 2001, pero el colectivo Per LHorta contina hoy reivindicando el valor de la tierra hortcola frente a la especulacin urbanstica y las grandes infraestructuras. Una de las activistas de la asociacin, Contxa, resalta la posibilidad de que unos terrenos con valor agrcola estn protegidos, pero te llega un gigante como el puerto de Valencia y consigue que cedan las autoridades, se pierdan las tierras y se deporte a personas.

El audiovisual recorre un panorama muy diverso de experiencias. La de Enric Navarro, quien subraya que son muchos los que han visto la luz en el camino: volver al campo. Pese al mantra del padre que le deca a su hijo que no se dedicara a la agricultura y estudiara una carrera, hoy el campo est lleno de licenciados que levantan iniciativas muy interesantes. Navarro forma parte de Terra i Xufa, una empresa de productores y comercializadores de fruta y verdura de Valencia. Fue la primera que cultiv chufa ecolgica con la denominacin de origen chufa de Valencia. O la experiencia de huertos sociales en La Pobla de Vallbona, municipio de 23.400 habitantes situado a 22 kilmetros de la capital valenciana. Con el espritu del 15-M y el impulso de la asamblea de parados, el proyecto inicial se materializ en 22 parcelas de 50 metros cuadrados cultivadas por vecinos del municipio, y destinadas al autoconsumo. Hoy se mantiene la impronta social del primer da, afirma Javier Descalzo. Otro de los testimonios responde a la pregunta sobre el significado de la agroecologa: Es como un dragn dormido, que se est despertando poco a poco.

Rebelin ha publicado este artculo con el permiso del autor mediante una licencia de Creative Commons, respetando su libertad para publicarlo en otras fuentes.



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