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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 26-01-2018

El rol de los mercados en la alimentacin y su relacin con el consumo
Hacia un pacto tico por el campo

Ocaru


Bajo el ttulo de La integralidad de la visin del consumo: cmo pensar la ciudad desde el consumo responsable de alimentos?, diferentes actores desde mbitos y disciplinas complementarias se congregaron en el Mercado de San Roque, por la defensa de la Soberana Alimentaria y el consumo polticamente responsable.

El barrio de San Roque fue el espacio escogido para los dilogos sobre la importancia del mercado entre productores, comerciantes, dirigentes, militantes, acadmicos y profesionales, mientras que una variedad de colores nutran al conversatorio con los sabores de la casa.

Las temticas se centraron en debatir: el rol de los mercados desde una ptica del consumo, las miradas desde la interculturalidad, las relaciones entre consumidor y comerciante, la amenaza de los supermercados que estandarizan la dieta, el consumo responsable como opcin poltica en el acercamiento del consumidor al productor y la relacin entre el consumo responsable y una nutricin adecuada como factor decisivo en la preservacin de la salud.

El OCARU se suma a esta iniciativa y esfuerzo de la Red de Saberes. El Pacto tico por el Campo y la ciudad debe centrar la mirada en la disputa por los sistemas agroalimentarios y las relaciones con los mercados alternativos. Al hablar de Soberana Alimentaria, la mirada que nos convoca es la integralidad de los factores que hacen de sta una de las plataformas de lucha de la sociedad civil.

El conversatorio que congreg el pasado jueves 18 de enero a 150 personas en el Aula de Uso Mltiple del emblemtico mercado, tuvo lugar en el marco de las Jornadas ''Cuestionando el mundo capitalista'', organizadas por La Fundacin Rosa Luxemburg y la Red de Saberes con el apoyo del Instituto de Estudios Ecuatorianos y el Observatorio del Cambio Rural, entre otros actores.



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