Portada :: Ecologa social
Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 10-02-2018

El hambre es campesina

Gustavo Duch
Palabre-ando

El hambre ha vuelto a crecer y ya afecta a ms de 815 millones de personas, es decir, una de cada diez, aproximadamente. Y uno de los motivos es que las polticas para erradicar la hambre, si es que verdaderamente existen, olvidan que al menos el 70% de las personas con dificultades para asegurarse los mnimos nutricionales son campesinas y campesinos.


En el informe Compaa de aceite de palma tiene el apoyo de fondos de desarrollo, elaborado por la organizacin GRAIN, aparecen fotografiadas dos nminas de las mensualidades de los recolectores de las plantaciones que la empresa Feronia gestiona en la Repblica Democrtica del Congo. Estn un poco arrugadas pero las cifras se pueden leer. Una corresponde a un trabajador que fue contratado por 12 das. La nmina del segundo marca un total de 17 das trabajados. Cada da trabajado se multiplica por un total de 1.751,78 CDF, la moneda local. Es decir, al cambio estamos hablando de un salario total mensual por jornadas de ms de ocho horas recogiendo y cargando los frutos de la palma que oscila entre 21 y 30 dlares. A veces este pago es sustituido por la entrega de 8 litros de aceite de palma y 8 pastillas de jabn de palma. Feronia est controlando fraudulentamente estas tierras, y las personas que all tenan sus cultivos para vivir ahora solo tienen dos opciones: trabajar para quienes los expulsaron o emigrar. Quin gana en esta operacin son multinacionales como Unilever, principal cliente de Feronia, que con el aceite de palma produce su margarina Flora o su crema de marisco Knorr.

En mi libro Secretos, relatos de mucha gente pequea explico que el joven Prince tuvo que marchar de su casa, en Ghana, cuando su padre se suicid al ver que su trabajo de productor de tomates no permita alimentar a la familia. Dispona de dos hectreas de tierra para este cultivo y junto con su mujer los vendan bastante bien en el mercado de su ciudad, Navrongo, hasta que el gobierno, siguiendo instrucciones impuestas desde muy lejos, elimin los aranceles a los tomates importados. Desde entonces el mercado est inundado de latas de tomates en conserva a precios por debajo del tomate local. Muchas de estas latas proceden de la regin de la Pulla, en Italia, donde, tres aos despus de salir de Ghana, Prince trabaja como jornalero explotado, cosechando precisamente tomates.

El ao 2016 una de las publicaciones cientficas multidisciplinarias ms citadas del mundo, la revista PNAS, public un estudio en referencia a las implicaciones del cambio climtico en el conflicto de Siria. Estableca una relacin entre las sequas sufridas por el pas rabe en el periodo 2006-2011 y el origen del conflicto. Llegamos a la conclusin que el cambio climtico de origen antropognico fue un factor que contribuy a la sequa y, por lo tanto, a la cascada de acontecimientos posteriores, como el colapso del sector agrcola, la migracin masiva y, en ltima instancia, el levantamiento que posteriormente acabara en convertirse en una guerra civil, explic Colin Kelley, autor del estudio. La sequa, segn los datos recogidos, provoc la prdida del 60% de los cultivos, la muerte de ms del 80% del ganado y la migracin de millones de personas campesinas. De hecho, se calcula que un 56% de las personas que en el mundo viven situaciones de conflicto son habitantes de zonas rurales donde se depende de la agricultura como medio de vida.

Estas tres situaciones (acaparamiento de tierras, libre comercio y conflictos) son las causas del hambre y tienen un punto en comn: quienes han salido perjudicados son campesinas y campesinos que han perdido su derecho a vivir de la produccin de alimentos. Sufren hambre porque (tambin) les han robado su soberana alimentaria.

Disponiendo de esta informacin, conociendo muchos ms casos en muchos ms pases, como pude constatar en la VII Conferencia Internacional de La Va Campesina (movimiento de campesinas y campesinos de todo el mundo que definieron la propuesta de la soberana alimentaria), celebrada el junio pasado, tengo que decir que no me sorprenden los datos que en octubre present la FAO respecto a la situacin del hambre al mundo. El hambre ha vuelto a crecer y ya afecta a ms de 815 millones de personas, es decir, una de cada diez, aproximadamente. Y uno de los motivos es que las polticas para erradicar la hambre, si es que verdaderamente existen, olvidan que al menos el 70% de las personas con dificultades para asegurarse los mnimos nutricionales son campesinas y campesinos. No son respuestas de ms tecnologa alimentaria, ni de ms productividad, ni siquiera de mejorar los sistemas de distribucin alimentaria, lo que hace falta es un enfoque diferente que responda a la pregunta correcta. Qu hacer (o dejar de hacer) para que las personas que nos proveen de alimentos tengan una vida digna y suficiente?

Gustavo Duch, en diaria ARA, 5 de febrero de 2018.

Versin original aqu

Fuente: https://gustavoduch.wordpress.com/2018/02/08/el-hambre-es-campesina/



Envía esta noticia
Compartir esta noticia: delicious  digg  meneame twitter