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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 14-07-2018

La burbuja de las macrogranjas de cerdos

Mara Jos Esteso Poves
Revista Ecologista


Las macrogranjas de cerdos invaden el medio rural. El boom afecta a todo el Estado espaol pero en Castilla-La Mancha el gobierno regional financia estas explotaciones con el argumento de que fijan poblacin y crean empleo. Mientras, se pone en marcha la Coordinadora Stop Ganadera Industrial.

El 26 y 27 de mayo se celebr en Minglanilla, Cuenca, el segundo encuentro de asociaciones afectadas por las macrogranjas de cerdos. La reunin cont con grupos ecologistas, animalistas y 20 plataformas ciudadanas que han creado la Coordinadora Stop Ganadera Industrial.

El boom de las macrogranjas se est implantando en todo el Estado espaol. Centenares de nuevas explotaciones esperan y otras ya en funcionamiento piden ampliar el nmero de cerdos. Por comunidades autnomas, la ms afectada es Aragn, ocupa ya el primer puesto, por delante de Catalunya, y supera los ocho millones de cerdos segn datos del Ministerio de Agricultura en 2017. Le sigue Castilla y Len que cuenta con una produccin de cuatro millones de cerdos. Pero es Castilla-La Mancha (CLM) la que est sufriendo ms de peticiones de nuevas naves para porcino intensivo. En menos de dos aos se han disparado las macrogranjas de cerdos, con Albacete, Cuenca y Toledo a la cabeza.

Daniel Gonzlez, portavoz de la plataforma Pueblos Vivos Cuenca declara a Ecologista: En esta provincia hasta 2016 se pedan tres permisos al ao, ahora hemos pasado a ms de 35.

Los cerdos se estn expandiendo. La mayora de las macrogranjas son de entre 2.000 y 7.000 animales y se sitan en Zonas de Especial Proteccin de Aves (ZEPA), a pocos kilmetros de los pueblos y sin tener resuelta la gestin de los purines, denuncia Gonzlez.

Un negocio que est acabando de rematar la vida de los municipios ya despoblados. Aprovechan que somos pocas personas y creen que no hay resistencia, dice Inma Lozano, portavoz de la plataforma No a la Macrogranja en Pozuelo y Argamasn, Albacete. Seala que muchos vecinos de Pozuelo (520 habitantes) tienen miedo no quieren enfrentarse al alcalde, que nos vende esto como desarrollo. Estamos a favor de las granjas, pero no estas, aclara.

Miles de cerdos

Pozuelo va a tener a dos kilmetros, en una sola finca, 51 naves con un total de 140.000 cerdos. Sern, si se lleva a cabo el proyecto de El Pozo y su integradora Cefusa, nueve ncleos con dos grandes balsas de purines cada uno. Es todo el proceso de produccin de lechones: cerdas madre de cra, de reposicin, verracos y lechones, dice Lozano. Segn el proyecto, en un ao, van a salir de aqu 573.000 cerdos de cebo (de 20 kilos). El consumo de agua al da de estos animales ser de 465.000 litros y se generarn 408.000 litros por da de purines. Adems, sospechamos que tras este megaproyecto vendrn ms macrogranjas alrededor de la zona para engorde de los animales, lamenta la portavoz de la plataforma No a la Macrogranja en Pozuelo y Argamasn.

Lozano mantiene que esto no fija poblacin: Tenemos el ejemplo de Balsa de Ves (136 hab), Albacete, desde 2006, cuando instalaron la macrogranja de 2.600 cerdas (para producir 60.000 lechones), el 40% de las personas que vivan all se ha marchado dice Lozano. Y concluye: Contaminacin del agua, malos olores y purines que se reparten por tierras y caminosEso es lo que hay.

Desde Pozuelo, la empresa El Pozo conecta, a travs de la autova, con su matadero en Alhama de Murcia. En esta provincia, la plataforma Salvemos el Arab, Yecla, consigui tumbar la macrogranja que se iba a poner en el vecino Montealegre, Albacete, gracias a la resistencia ciudadana. Pero el negocio es boyante. Por eso, los proyectos surgen como setas. El Pozo prepara otro megaproyecto idntico al de Pozuelo en Puebla de Don Fadrique (2.308 hab), Granada, con una produccin de 549.000 lechones al ao.

La provincia de Toledo tambin est muy afectada. En Gamonal (967 hab) la resistencia de los vecinos, a travs de la Plataforma Cvica Gamonal, contina contra dos macrogranjas con 7.200 cerdos cada una; tambin en Lucillos (591 hab) donde se construye una explotacin para 2.878 lechones (el municipio ya cuenta con una granja de 52.000 pollos).

Ciudad Real tampoco se libra. La Asamblea Ciudadana de Manzanares ha alegado contra una explotacin porcina en Alczar San Juan, a dos kilmetros del pozo que abastece de agua potable a Manzanares, Membrilla y Herrera de La Mancha. Denuncian tambin la posible contaminacin por purines del Acufero 23.

Otro pueblo afectado es Almendros (262 hab), Cuenca, donde la Junta ha dado el visto bueno a otra macrogranja de cerdos que afectar al turismo cultural de Segbriga y Saelices, donde se sita el parque arqueolgico romano (siglo V a. C.), Bien de Inters Cultural (BIC) y Patrimonio Histrico, Ucls, BIC, a la Hoz del Cigela y la reserva natural de la Laguna de El Hito, entre otros. Pero la lista de proyectos en Cuenca es extensa, entre otras, hay peticiones de macrogranjas en Priego, Caete, Bellisca, Belinchn, Pozorrubielos, etc

En Torrejoncillo, una sentencia del Tribunal Superior de Justicia culpa a la Junta de la contaminacin del agua del municipio por permitir una macrogranja de cerdos.

Red de macrogranjas

La explotacin porcina de Almendros estara a 20 minutos de Tarancn (14.000 hab) epicentro del negocio de los cerdos en Cuenca. All se encuentra Incarlopsa, empresa que empez con un matadero y ahora cuenta con un emporio de carne de cerdo, su planta, matadero y procesadora, ocupa ms de 181.000m2.

Incarlopsa domina el negocio y los despachos. Es la empresa manchega con mayor facturacin de toda la regin, 678 millones de euros en 2017. Est asociada al 50 % con Icpor, integradora y Copiso Soria, que pone los piensos. Incarlopsa suministra el 75 % de la carne de cerdo que vende Mercadona.

Este modelo de produccin porcina intensiva se concentra en unas cuantas empresas que controlan el sector. Funcionan con integracin vertical: las grandes crnicas cuentan con otra empresa socia, integradora, que gestiona las explotaciones pequeas en los pueblos, y a las que se les proporciona cerdas de cra y lechones, piensos, antibiticos Tambin los permisos necesarios y se compra la produccin. Los propietarios se convierten en empleados, autnomos, de la matriz. Las integradoras corren con todo, menos con los purines. As, las tres fases, cra, sacrificio y transformacin, estn controladas por las grandes crnicas (El Pozo, Incarlopsa, etc.) y sus integradoras (Icpor, Valls companys, Cefusa).

Alimentar el negocio

Incarlopsa y Icpor ya han declarado que en cuatro aos van a aumentar su produccin, segn sus datos, de 75.000 a 500.000 cerdos blancos, de 15.000 a 60.000 ibricos y de 450 a 5.000 ibricos de bellota, la mayora para la exportacin. En su planta de Tarancn, Incarlopsa mata ms de 6.000 cerdos al da y quiere que sean muchsimos ms. Esto requiere ms cerdos, por eso hay una avalancha de proyectos para poner en marcha ms macrogranjas, la mayora alrededor de su matadero, explica Carlos Villeta de Ecologistas en Accin de Cuenca. Mantiene que tras el cementerio nuclear, esta es la segunda gran amenaza de la provincia.

Segn la agencia Reuters, un grupo inmobiliario chino quiere comprar parte de las acciones de Incarlopsa. China (1.300 millones de hab) es el primer consumidor de carne de cerdo del mundo y busca mercado. Espaa es, segn la UE, el primer productor europeo de porcino, con 30,1 millones de cerdos y el tercer exportador tras EE UU y China, segn Food & Water Europe.

Para el eurodiputado Florent Marcellesi, China impone el mercado y adems hay muchos y poderosos intereses econmicos detrs de las macrogranjas, la industria del cerdo mueve millones de euros. Es uno de los lobbies ms poderosos.

Subvenciones

Este boom de los cerdos en Castilla-La Mancha ha colocado la produccin en ms de dos millones de cabezas al ao. CLM es la nica comunidad que subvenciona macrogranjas de cerdos. Recin llegado, el Gobierno socialista de Emiliano Garca-Page aprob dar dinero a estas macroexplotaciones porque crean empleo y fijan poblacin. Segn la resolucin de 22 de junio de 2016, la ganadera intensiva avcola, porcina y vacuna es un sector estratgico.

Pero esto no convence: Est claro que no crean empleo, s una gran contaminacin por purines y despoblacin dice Villeta. La lnea de subvenciones es doble. Se da dinero por contratar a un joven agricultor (hasta 42 aos) y subvencionan las instalaciones hasta un 65 % del total y un mximo de 100.000 euros, informa Villeta.

Para el portavoz de Pueblos Vivos Cuenca: Los puestos de trabajo son los que se destruyen. Las macrogranjas estn mecanizadas y dan uno o dos empleos. Apunta que la mayora de los proyectos se sitan en zonas catalogadas como vulnerables por nitratos.Con acuferos superficiales ya contaminados y riesgo para las aguas subterrneos. Hay poca agua y la que tenemos se la llevan a Murcia y Valencia, reitera. Pedimos una moratoria a la autorizacin de las macrogranjas de cerdos y una evaluacin de impacto ambiental estratgica de estas explotaciones en Castilla-La Mancha, los estudios por separado no responden al impacto que causan toda en la regin dice Gonzlez.

Sin embargo, desde la UE tambin se da dinero a la crnica de Cuenca. Hay subvenciones para cmaras frigorficas en mataderos y, por si fuera poco, Incarlopsa, gracias a Miguel Arias Caete, ha recibido del Banco Europeo de Inversiones 35 millones de euros para aumentar la produccin.

Favores

No se oculta entre las plataformas que podra haber trato de favor con los cerdos, por una supuesta amistad de los propietarios de Incarlopsa, los hermanos Loriente Piqueras, con polticos regionales. Segn se ha publicado, Incarlopsa habra recibido varios millones de euros de la Junta en subvenciones para crear granjas de cerdos de cebo. Por otro lado, la crnica habra donado 400.000 euros a la Fundacin Impulsa, vinculada al PSOE de Castilla-La Mancha.

El diputado de Podemos en las Cortes de Castilla-La Mancha, David Llorente, apunta que la posible trama del cerdo fundamenta su rechazo al pacto de Podemos con el Ejecutivo de Garca-Page. Para explicar la burbuja de las macrogranjas hay que hablar de Incarlopsa, una presunta trama de favores, al servicio de intereses privados, explica a Ecologista Llorente.

Adems, las prcticas de Incarlopsa estn en los tribunales por incumplir la ley de bienestar animal. La normativa exige que los cerdos pierdan la consciencia antes de ser sacrificados, pero segn la denuncia de dos veterinarios, la crnica acuchillaba a los animales sin adormecerlos.

Los veterinarios, funcionarios de Castilla-La Mancha, pusieron en conocimiento de la Junta los hechos y fueron expedientados por esta. Denunciaron y la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de CLM, de septiembre de 2017, condena a la Junta por apartarlos de su puesto y seala: La Administracin parece haber actuado aqu a dictado de la sociedad inspeccionada () contra dos funcionarios que la citada empresa consideraba incmodos.

Fuente: http://www.ecologistasenaccion.org/?p=101928



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