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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 12-10-2018

El lado oscuro del mate

Ulises Rodrguez
Nuestras Voces


El Gobierno disminuy el subsidio interzafra para los recolectores de yerba: de 10.000 tareferos que lo cobraban llegara solamente a 2.500, pese a que los fondos del subsidio se recaudan con un impuesto incluido en el precio de gndola. Las organizaciones campesinas marcharon ayer en protesta y pusieron al desnudo un sistema que les paga $3 por recolectar lo que en gndola se vende a $100 en condiciones de explotacin: viven bajo toldos de plstico, sin agua potable ni baos y muchos son vctimas de trabajo esclavo e infantil. Durante el invierno pasan hambre.  

De los 77 aos que tiene Juana balos, 70 los pas como tarefera. Sus padre y su madre eran tareferos y su destino estaba en los yerbatales. Nacida en Andresito no recuerda que haya dejado de trabajar un solo da en su vida. La aspereza de sus manos son las huellas del machete y el carpn.

Los 10 hijos de Juana son tambin tareferos y los cri entre zafras mientras se deslomaba para llegar a los 500 kilos de hojas y llevarse un jornal que valiera la pena.

Por ley un tarefero puede jubilarse con 25 aos de aportes por estar considerado un trabajo insalubre, pero casi ninguno llegar a esa cantidad de aos como aportante. En el caso de Juana, a pesar de que est jubilada con la mnima, sigue trabajando porque no alcanza para comer y todo est cada da ms caro.

Con un bolso de cuerina en el que lleva una muda de ropa, un termo rojo para el terer en la mano y un cansancio eterno en su mirada Juana se subi a un colectivo a las 2 de la tarde del lunes para estar el martes a las 10 de la maana en Buenos Aires marchando junto a sus compaeros y compaeras tareferas.

Hace 70 aos que Juana se levanta a las 5 de la maana, prepara un mate y cocina lo que ser su almuerzo y el de su compaero en la zafra. Casi siempre hago fideos, arroz y reviro (especie de torta frita hecha con grasa, harina, agua y sal), dice a Nuestras Voces apoyada sobre una reja del Congreso en plena avenida Rivadavia.

Con un tono bajito al hablar Juana cuenta que est cansada pero igual va a trabajar. A veces me lleva mi hijo en moto y otras me voy caminando al campo. Lo importante es no faltar porque si no se trabaja no se cobra.

Los meses en que no hay zafra Juana y su compaero (ella lo llama as ya que enviud y no se volvi a casar) salen a hacer changuitas que incluyen macheteadas y carpidos en las chacras por unos pocos pesos.

La obra social de Juana es PAMI pero no tiene todos los medicamentos cubiertos. Me duele la espalda hace un tiempo ya pero una no puede dejar de trabajar porque si no, dice la mujer que en los pocos ratos libres mantiene su huerta en el fondo de su casa del barrio Belgrano de Comandante Andresito, en la provincia de Misiones. As evita ir a la verdulera suma algo de comida a la mesa.

El negocio

El tarefero cobra $1 (un peso) por cada kilo de hojas de yerba que levanta en la cosecha. Para completar un paquete de un kilo, ese que en las gndolas se vende hoy alrededor de $100 (cien pesos), se necesitan tres kilos de hojas. En el medio estn los productores que venden cada kilo a los secaderos a $7,20 (siete pesos con veinte centavos).

El negocio de la yerba mate, un producto consumido por 8 de cada 10 argentinos, tiene su lado oscuro. Y en una protesta de los tareferos que llegaron desde el norte profundo a la Ciudad de Buenos Aries qued al descubierto. Est concentrado en cuatro grandes establecimientos: Las Maras, Molinos Ro de La Plata, Andresito y Kabour (de capitales sirios). Ellos deciden desde el precio que se le paga a los productores de Corrientes y Misiones hasta el precio de las gndolas. En esta cadena, el ltimo eslabn son los tareferos.

La cosecha de yerba mate, conocida como zafra, se realiza entre marzo septiembre. Se calcula que hay cerca de 17 mil tareferos y tareferas, de los cuales un 40 por ciento no est registrado.

Durante los meses de zafra los tareferos acampan en los yerbales bajo techos de plstico, en condiciones deplorables, sin agua potable ni baos, durante meses. A eso hay que sumarle denuncias de trabajo esclavo de explotacin infantil.

Las ganancias de los tareferos dependen de los kilos de yerba cosechados y muchas veces toda la familia se involucra en este trabajo, de sol a sol. En los meses en que no hay cosecha, no hay ingresos. Por eso existe el subsidio interzafra.

Este complemento, nicamente para los trabajadores que estn en blanco, se paga durante tres o cuatro meses. Son $2300 como nico ingreso mensual, que adems se encuentra congelado desde hace tres aos.

Este ao, el Gobierno elev los requisitos y disminuy el presupuesto, por lo que el subsidio interzafra llegara solamente a 2.500 tareferos de los 10.000 que lo cobraban. Cabe aclarar que los fondos del subsidio se recaudan con el impuesto que se cobra a la yerba en gndola, que actualmente es de 60 centavos.

Las organizaciones campesinas marcharon este martes desde la avenida San Juan y 9 de Julio hasta el Ministerio de Desarrollo Social de la Nacin y luego hasta el Congreso para reclamar que el valor de la estampilla sea del 5 por ciento del costo del kilo en paquete, es decir alrededor de $5 (cinco pesos).

Tras viajar en colectivos desde sus provincias por ms de 15 horas los representantes de las trabajadoras y los trabajadores fueron recibidos por funcionarios de segunda lnea del Ministerio de Desarrollo Social, quienes se comprometieron a solucionar de forma urgente la problemtica alimentaria para el sector.

En tanto, en la Cmara de Diputados, se reunieron con representantes de todos los bloques y acordaron presentar un proyecto de ley para crear el Fondo Especial Yerbatero.

El da a da de un tarefero

Bienvenido Castillo es tercera generacin de tareferos. Recuerda que a los 8 aos empez a acompaar a su padre a la zafra, en la localidad de Montecarlo, y desde ese momento aprendi el oficio de virutear, limpiar y cortar la hoja de yerba.

Me levanto a las 5 para empezar a las 7 porque al medioda hacemos la primera carga en el camin. Cargar nos lleva como dos horas. A la 1 comemos y a las 2 volvemos a trabajar, cuenta a Nuestras Voces este tarefero que fue elegido delegado por sus compaeros.

Como todos los tareferos Bienvenido tiene como objetivo llegar a los 500 kilos de hojas por da. Para que te cubra la obra social tenemos que alcanzar los 8 mil kilos por mes como mnimo. Entonces siempre que hay que estar arriba de los 500 kilos porque si te toca una poca de mucha lluvia y no se puede cosechar perds el derecho a la cobertura mdica, dice Castillo.

Siempre nos tuvieron en negro. Recin en el 96 empezaron los primero aportes jubilatorio. En muchos casos te decan que aportaban o lo hacan un tiempo y despus cuando uno iba a preguntar eran todas mentiras. De ser as debera estar jubilado hace rato porque hace 50 aos que trabajo en la tarefa pero apenas si llego a los 14 aos de aporte, cuenta resignado.

A los 58 aos Bienvenido est tratando de terminar sus estudios en la escuela para adultos. Esa a la que no pudo ir porque tena que acompaar a su padre a la zafra. Seguimos siendo esclavos, somos el eslabn ms dbil de la cadena y solo trabajamos para vivir el da a da noms.

La realidad del pequeo productor

Las 15 hectreas de la familia Matter en Andresito la trabajan en familia, con algunos tareferos y vecinos que dan una mano para levantar la cosecha. Adriano se cri en la chacra de sus abuelos y muchos de los tareferos que marcharon para pedir por la ampliacin de la interzafra son gente amiga.

Vine a acompaar el reclamo de los tareferos que son los que peor la estn pasando. Los pequeos productores somos rehenes de los grandes establecimientos que nos compran la hoja de yerba al precio que ellos imponen y como no hay una regulacin no tenemos otra que aceptar, dice Matter a Nuestras Voces.

El productor, que lleva en su sangre la mezcla del inmigrante alemn con el criollo y el guaran, cuenta que el de la yerba mate es un trabajo comunitario y no se puede hacer si no es entre muchas personas. El tarefero necesita mejoras en sus condiciones de trabajo y muchos productores apoyamos sus reclamos.

Los tareferos y tareferas volvieron a sus provincias con promesas de mejoras en la interzafra. La devaluacin llevada adelante por el gobierno de Cambiemos pulveriz sus jornales y apenas les alcanza para comer. Las condiciones en las que trabajan sigue siendo un tema que no se ha puesto en discusin y que lleva ms de un siglo con esa modalidad. El mate, que la mayora de los argentinos compartimos a diario, es el trago ms amargo para los trabajadores de la yerba.

Fuente: http://www.nuestrasvoces.com.ar/entendiendo-las-noticias/el-lado-oscuro-del-mate/



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