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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 17-10-2018

En busca de mercados ms justos para las mujeres rurales latinoamericanas

IPS


Las mujeres de Chocal y Choco Lala estn organizadas en cooperativas donde ellas mismas procesan la materia prima, ya que la mayora son propietarias de pequeos cacaotales. Crdito: Samantha Ramrez Romero

 

Las mujeres de Chocal y Choco Lala estn organizadas en cooperativas donde ellas mismas procesan la materia prima, ya que la mayora son propietarias de pequeos cacaotales. Crdito: Samantha Ramrez Romero

SANTO DOMINGO, 9 oct 2018 (IPS) - En Repblica Dominicana, la falta de oportunidades, la poca informacin y la falta de conocimientos tcnicos condenan a muchas mujeres rurales a permanecer en sus viviendas, sin poder ejercer su autonoma y hacindose cargo de trabajo no remunerado.

Pero en Altamira, un municipio de la provincia de Puerto Plata, existen dos grupos de mujeres trabajadoras que lograron romper con esta situacin y actualmente sobresalen por su entusiasmo emprendedor y el amor a su trabajo.

Chocal, Chocolate de la cuenca de Altamira, y Choco Lala, Mucho chocolate y poca espuma, son dos fbricas de chocolate artesanal donde laboran exclusivamente mujeres. Estas empresas, lideradas por mujeres apasionadas, forman parte de organizaciones como la Red de Mujeres Rurales para la Autogestin y el Centro de Madres Ana Idalia Navarro.

Estas mujeres chocolateras, en conjunto con sus respectivas directivas, han sabido impulsar sus proyectos a base de esfuerzo, determinacin y la colaboracin de diversas instituciones nacionales e internacionales como la Fundacin de Desarrollo y Salud (Fundelosa), Instituto Nacional de Formacin Tcnico Profesional (Infotep) y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid).

Ambas fbricas tienen objetivos en comn: Brindar inclusin a las mujeres de Altamira para mejorar su calidad de vida y contribuir al desarrollo econmico y social de la comunidad.

Para ello, aprovechan los frutos orgnicos de temporada que esta frtil zona provee, muy especialmente el cacao orgnico, protagonista de los diversos productos que comercializan: barras de chocolate, bombones, chocolate en polvo y licor de cacao.

Estos productos, fabricados de manera artesanal, son colocados en su comunidad y tambin vendidos a turistas extranjeros que visitan sus instalaciones para conocer el proceso de produccin de chocolate artesanal. De igual modo, se venden en diversas provincias del pas y cadenas de supermercados.

Antes me trasladaba a casas de familia a trabajar, pero ahora no lo hago porque tengo trabajo seguro en nuestra empresa cuenta Nelfy Garca, Gerenta de Choco Lala.

En esta empresa al igual que en Chocal, las mujeres logran ms oportunidades laborales y de autorrealizacin, de forma que ya no tienen que desplazarse largas distancias hacia zonas francas, casas de familia y hoteles.

Por su parte, Nohemi Crisstomo, vicepresidenta y subgerenta de Chocal, afirma: Este proyecto para m es un sueo, es una universidad y es mi primer trabajo, pero, queremos seguir haciendo ese el sueo ms grande y en un futuro vernos exportando nuestros productos hacia el extranjero.

La de estas mujeres de Altamira es un ejemplo de xito de otras muchas iniciativas de comercializacin que realizan las productoras rurales latinoamericanas, para consolidar sus proyectos productivos.

Diversificar canales de comercializacin

Una de las experiencias de acceso a mercados ms exitosas en la regin es la conexin de la agricultura familiar con las compras pblicas de alimentos.

Mediante estas compras los gobiernos generalmente abastecen comedores escolares, centros de atencin a las poblaciones vulnerables, hospitales, centros penitenciarios y otras instituciones pblicas.

Florencia Calle, productora de quesos de cabra en la comuna de Camarones, Regin de Arica y Parinacota, Chile. Crdito: INDAP  

 

Florencia Calle, productora de quesos de cabra en la comuna de Camarones, Regin de Arica y Parinacota, Chile. Crdito: INDAP

Esta conexin ha permitido, adems de incrementar los ingresos de las familias rurales, mejorar la calidad de la alimentacin de la poblacin, mediante la oferta de productos diversificados y frescos, rescatando las tradiciones culinarias ancestrales.

Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, El Salvador, Honduras, Paraguay, Repblica Dominicana y Uruguay son algunos pases que han adoptado marcos regulatorios que promueven la compra de la produccin de micro, pequeas y medianas empresas, o definen cuotas de abastecimiento de alimentos provenientes de la produccin familiar.

En Brasil, el Programa de Adquisicin de Alimentos (PAA) incluye una accin positiva hacia los grupos de mujeres, o grupos mixtos con al menos un 70% de mujeres.

En 2013, cuando la resolucin entr en vigencia, los grupos de mujeres o con mayora de mujeres pasaron a poseer el 47% del total de contratos efectuados, frente al 29% en el ao anterior.

Segn informacin de ONU Mujeres, el ingreso medio de estos grupos ha aumentado en un 27% en el mismo periodo.

Las modalidades de compra del PAA, que permiten menores cantidades y mayor diversidad de productos, han facilitado la integracin de las mujeres y de sus grupos, muchas veces pequeos e informales, lo que contribuye al desarrollo de capacidades para la venta a mercados mayores.

Amrica Latina y el Caribe tiene la oportunidad, no slo de aprovechar el potencial de compra del Estado, sino tambin de promover la diversificacin de los mercados para las cooperativas y emprendimientos rurales liderados por mujeres.

Para lograrlo, es urgente que las polticas logren:

1. Construir un entorno favorable para la organizacin y establecimiento de iniciativas empresariales femeninas.

2. Fortalecer las redes y la promocin de las iniciativas empresariales femeninas.

3. Mejorar las competencias empresariales de las mujeres rurales y desarrollar servicios financieros y de negocios que respondan a sus necesidades.

4. Fomentar la integracin progresiva de los negocios de mujeres rurales en la economa formal.

5. Brindar mayor certeza y proteccin a las mujeres productoras en su relacin con intermediarios comerciales.

Este artculo fue publicado originalmente por la Oficina Regional de la FAO para Amrica Latina y el Caribe , en el marco de la campaa regional #MujeresRurales, mujeres con derechos . IPS lo distribuye por un acuerdo especial de difusin con esta oficina regional de la FAO.

Fuente: http://www.ipsnoticias.net/2018/10/busca-mercados-mas-justos-las-mujeres-rurales-latinoamericanas/

 



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