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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 27-12-2018

La crisis de la industria lechera parece no tener fin

Mario Hernandez
Rebelin


La cooperativa SanCor, otrora una pujante empresa nacional, comunic el cierre de su planta en Baha Blanca. Alrededor de 50 trabajadores debern optar entre una indemnizacin o una promesa de traslado a la planta principal a ms de 1.000 kilmetros, en Sunchales, provincia de Santa Fe. Esta noticia se produce a solo 20 das del cierre de su otra planta en Neuqun. En solo tres aos, la empresa ya redujo su personal a menos de la mitad, pasando de 5.100 a menos de 2.000 trabajadores.

Este nuevo cierre de una planta estratgica para la cooperativa, generar problemas en la logstica de distribucin de sus productos en todo el sur del pas, la que probablemente se tercerizar, redundando as en una mayor flexibilizacin laboral.

Segn el sindicato ATILRA las indemnizaciones sern pagadas en 18 cuotas. Estos trabajadores, vienen de padecer de un ao sin paritarias, cobrando solo el 85% de su sueldo.

A fines de octubre, por unanimidad, los asociados de Sancor, en Asamblea ordinaria y extraordinaria, aprobaron la venta de dos de las plantas a la agropecuaria Adecoagro por U$S 45 millones. Se trata de las fbricas de Chivilcoy (Buenos Aires) y Morteros (Crdoba). En esta operacin tambin se incluyeron las marcas   Las Tres Nias y Angelita.

Tambin se aval, en el marco del plan de reestructuracin, la transferencia del 10% que SanCor  mantena del negocio de postres, yogures y flanes en la sociedad que arm con Vicentn.

En este contexto, los tamberos de SanCor  tambin votaron la venta del Centro de Distribucin Crdoba y la marca Lechelita.

El trasfondo de esta negociacin es la disputa entre dos modelos de pas distintos. En su trabajo SanCor otra vctima del sinceramiento?, las economistas Carla Seain y Paula Rodrguez sostienen que est en juego si la lechera argentina va a poder contar, en la definicin de las relaciones entre los distintos actores del complejo productivo, con una empresa cooperativa (de los productores nacionales) fuerte, o si, por el contrario, se va a redefinir todo ese espacio hacia modelos de empresas industriales privadas y/o escindidas de los tamberos, caracterizados por relaciones asimtricas donde el productor primario se ve compelido a ceder en el precio y las condiciones cada vez que tiene que entregar su producto. Dicho de otro modo, en el caso SanCor y en cmo se termine de resolver su crisis, est en juego si primarn an ms las relaciones asimtricas tan caractersticas del complejo lechero argentino o si, por el contrario, se recuperan y fortalecen relaciones de mayor paridad, con una presencia significativa del sistema cooperativo

COTAR se financia con salarios

Los trabajadores de la fbrica lctea COTAR denunciaron en agosto que se les adeudaban un acumulado de 4 meses de salario promedio y que quienes adhirieron a retiros voluntarios pre jubilatorios deben sobrevivir con $ 8.000 pesos al mes. A esto se suma que, pese a realizar los descuentos, la empresa no realizaba los aportes sociales.

La Cooperativa de Tamberos de Rosario y Zona Limitada est tcnicamente sostenindose con el financiamiento de sus propios trabajadores. Pese a que en 2017 tuvo un rcord de produccin, los empleados llevan de dos a tres aos cobrando en cuotas semanales. La empresa deca que no poda pagar todo junto. A partir de enero de 2018 empez a depositar nfimas sumas que no representan ni el 50% del salario. Se form en una bola de nieve, con una deuda de 3 a 4 meses de sueldo, ms el sueldo anual complementario de diciembre de 2017 y 2018, cont Claudio Caruso, uno de los trabajadores.

En 2009 contaba con 250 puestos de trabajo, hoy COTAR emplea 120 operarios. Segn la empresa esa reduccin -que incluy a casi todos los referentes gremiales de un sector combativo del gremio ATILRA- iba a hacer ms viable a la Cooperativa.

En 2017 hubo una produccin rcord en larga vida, sachet, polvo y subproductos con unos 300.000 litros diarios de leche. Con esa superproduccin nos preguntamos qu pas con la plata. Porque esta falta de pago tiene 2 aos, entonces al menos el ao pasado debieron regularizarse los sueldos , consider Caruso.

Vale recordar que a fines del ao pasado la provincia entreg un crdito de 6 millones de pesos a la Cooperativa, que supuestamente iba permitir comprar un equipo para envasar yogur en potes y duplicar la produccin.

Sin embargo,  quienes tomaron el ofrecimiento de retiro voluntario y jubilacin anticipada, viven con 8.000 pesos mensuales. Algunos debieron cambiar de obra social a prepaga, dado que la empresa realiza los descuentos pero no cumple con los debidos depsitos. Segn constataron en AFIP, pese a realizar los descuentos, la empresa realiz pagos parciales hasta octubre de 2017 y a partir de entonces no figuran depsitos de montos de seguridad social. A los repositores no se les pagan los viticos correspondientes y proliferan las enfermedades, accidentes y problemas de salud.

En marzo la empresa suspendi a 23 trabajadores por 14 das y pretendi prorrogarla por dos semanas. Pero gracias a que los propios trabajadores decidieron aportar 3.500 pesos por tres meses de sus sueldos, esos trabajadores fueron reincorporados, es decir, que los propios trabajadores por solidaridad pagaron con sus sueldos achicados el retorno de sus compaeros para que no pierdan el trabajo. Como premio, las autoridades de COTAR quisieron acortar la deuda de marzo a junio de este ao entregando bonos de supermercado.

Una extensa crnica de conflictos

El acuerdo con Sancor, que supo ser su controlante, la llev casi a la quiebra; la intervencin y auditora judicial   ; el cierre progresivo de las fbricas del interior de la provincia, siendo la ltima el remate de Totoras en 2010   ; el despido de delegados   y referentes de hecho de los trabajadores y deudas millonarias con proveedoras de servicios, entre otras, son algunos de los captulos.

Hablar de COTAR, tambin es hablar de ATILRA, el gremio lcteo dirigido hace 15 aos por Hctor Ponce, quien firm la flexibilizacin del Convenio colectivo de trabajo con el macrismo . Y en Rosario es remitirse a una de las escenas ms nefastas del patoterismo sindical.

El 3 de diciembre de 2008   , Ponce y una larga marcha uniformada de 900 personas desembarc en Rosario y se dio un funesto ataque a la entonces Seccional Rosario. Que posteriormente fue intervenida y disuelta   por la conduccin nacional.

Otros casos

La realidad de las empresas lcteas se repite en otras firmas. Tal es el caso de Vernica, que se encuentra trabajando al 60% de su capacidad productiva. Dado que el negocio es hoy la leche en polvo, la firma que constituy su poder en la elaboracin de quesos, est abandonando ese flanco. Mientras tanto, sus empleados cobran en tres veces.

Los trabajadores de Vernica, contaron que como parte del acuerdo de flexibilizacin del Convenio 2/88 suscripto por ATILRA Nacional, los obreros lcteos deben aceptar la polifuncionalidad que se exige no slo dentro de los establecimientos, sino incluso trasladndose a trabajar a otras localidades donde la firma tiene fbricas. Tambin les fue alterado el salario con la anulacin de algunos tems. Vernica tambin viene retrasando los aportes sociales, lo que deja en vulnerabilidad a los trabajadores.

La realidad de los pueblos del interior de la cuenca lechera es el cierre de muchas pequeas empresas, como Magnasco y Chateaubriand   , cuyos obreros encararon largos meses de lucha. Con Sancor que ya no es la gran cooperativa argentina en escena, en medio de una crisis importante en el sector y a nivel general y un sindicato que se acomoda a las exigencias de las patronales y el Gobierno.

Fuentes:  KontraInfo,  Indymedia Rosario, Clarn.

Rebelin ha publicado este artculo con el permiso del autor mediante una licencia de Creative Commons, respetando su libertad para publicarlo en otras fuentes.



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