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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 28-12-2018

Fin de la era del petrleo. Alimentos o biocombustibles

Ricardo Natalichio
Ecoportal


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Inevitablemente en los prximos aos la humanidad ir abandonando una era negra de su historia, la del petrleo, el carbn y dems hidrocarburos. Nuevos paradigmas se plantean en torno al rumbo que tomar toda la humanidad respecto de temas tales como la generacin de energa y la alimentacin.

Por un lado tenemos a los defensores de los agrocombustibles, con el ex vicepresidente de los Estados Unidos, Al Gore, como su cara mas visible y con el apoyo econmico de los grupos de poder dedicados a los agronegocios, como Monsanto, Syngenta, Bayer, Pioneer, DuPont y tantos otros.

La cantidad disponible de hectreas cultivables est llegando a su lmite y para ampliarlo se est condenando a muerte a los pulmones del planeta, arrasando a velocidades increbles los ltimos bosques.

La agricultura mundial est en una encrucijada. Debe producir alimentos suficientes para una poblacin creciente, que ya se encuentra en los albores de una crisis sin precedentes en decenas de pases, producto de la escasez y el aumento en el precio de los alimentos.

Pero ahora tambin se le exige que alimente a las mquinas del capitalismo, que produzca agrocombustibles y se haga cargo de la excesiva demanda de energa que los hidrocarburos van dejando de poder satisfacer.

El modelo de agricultura industrial que se ha apoderado del campo, est modificando sensiblemente el escenario mundial social y ambiental. Millones de hectreas cultivables ya no producen alimentos, ni necesitan agricultores. Los cultivos biodiversos de frutales, legumbres, hortalizas, los bosques y los montes, se han convertido en mares de diferentes monocultivos de plantas y rboles.

Ha producido estragos en los ecosistemas, provocando inundaciones, sequas, desertificacin y contaminacin de los recursos hdricos. Y generado pauperizacin y migraciones masivas de campesinos hacia los cinturones de las grandes ciudades.

La humanidad enfrenta su mayor desafo, se necesitan cambios profundos en las polticas agropecuarias, ambientales y sociales. Y ya no hay tiempo para medias tintas, pues el hambre no puede esperar.

Erradicar la pobreza y el hambre mundial es posible. La Va Campesina ofrece una alternativa viable al sistema alimentario en colapso. La soberana alimentaria.

Propone profundizar los circuitos locales de produccin-consumo. Una agricultura basada en la produccin de pequeos y medianos productores, consustanciados con el cuidado de la tierra y con el cuidado del ecosistema en el que se encuentran asentados, utilizando mtodos agroecolgicos.

Todos deberemos ser parte de ese cambio, hacer un esfuerzo, pues como consumidores deberemos modificar algunas de nuestras conductas, como una paulatina reduccin en el consumo de protenas de origen animal.

La vida en las grandes ciudades nos aleja de la realidad ambiental, pone un velo sobre nuestros ojos que nos dificulta comprender la importancia que tiene en nuestra vida, la forma en la que se producen los alimentos que llegan a nuestra mesa cada da. Tambin dnde se producen y cmo se transportan hasta nosotros.

Quitndonos ese velo, descubriremos que nuestro futuro depende en gran parte de lo que hoy consumimos y que aun podemos decidir el planeta que vamos dejar a nuestro hijos. Y esto es valido para todo lo que consumimos en nuestra vida, no solo los alimentos.

Ricardo Natalichio, Director de ecoportal.net

Fuente: https://www.ecoportal.net/temas-especiales/fin-de-la-era-del-petroleo-alimentos-o-biocombustibles/

 



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