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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 05-03-2019

Las empresas que deciden qu se produce y qu come la poblacin mundial
Los dueos del agro y la alimentacin

Daro Aranda
Pgina 12

Un informe de organizaciones alemanas muestra cmo unas pocas corporaciones manejan el sistema alimentario del planeta. El agronegocio y la complicidad de los gobiernos. El caso argentino: los pueblos fumigados y la expulsin de Monsanto de una localidad cordobesa.


El informe apunta a cuatro empresas que dominan el mercado de semillas y agrotxicos.

Un puado de empresas de Estados Unidos, Europa y China decide qu produce el agro mundial, cmo se alimenta la poblacin y, al mismo tiempo, cmo se enferma y empobrece. Son algunas de las definiciones del Altas del agronegocio, una investigacin de fundaciones alemanas que denuncia con nombres propios el accionar de las compaas y la complicidad de los gobiernos. El trabajo tambin derriba el mito de las multinacionales agrcolas: El agronegocio (de transgnicos y agrotxicos) no puede conservar al medio ambiente ni la subsistencia de productores, y tampoco puede alimentar al mundo.  

La investigacin denuncian el accionar de las empresas del agro, cerealeras, multinacionales de la alimentacin y supermercados. De Alemania apuntan al accionar de Bayer y Basf; de Estados Unidos a Bunge, Cargill, Coca Cola, Dow, DuPont, Kraft y Monsanto. De Gran Bretaa a la multinacional Unilever; de Franca a Danone y Carrefour; de China a ChemChina y Cofco; de Suiza a Glencore, Nestl y Syngenta; de Pases Bajos a Louis Dreyfus y Nidera. De Argentina aparecen las empresas Los Grobo, Don Mario, Biosidus y Cencosud (Vea, Jumbo y Disco), entre otras.

El trabajo fue realizado por las fundaciones Heinrich Bll, Rosa Luxemburgo, Amigos de la Tierra Alemania (BUND), Oxfam Alemania, Germanwatch y Le Monde Diplomatique. Sindica como el moderno latifundio al modelo de agronegocio, que desde finales del siglo XX avanzaron con la llamada agricultura industrial, de monocutltivos (principalmente palma aceitera, maz y soja).

Apunta a cuatro empresas que dominan el mercado de semillas y agrotxicos: Bayer (que en 2018 cerr la compra de Monsanto), ChemChina-Syngenta, Brevant (Dow y Dupont) y Basf. En 2015 facturaron 85.000 millones de dlares y, segn proyecciones de Bayer, llegarn 120.000 millones en 2025.

Cuestiona que las empresas del sector hayan asumido poca responsabilidad por las consecuencias de su accionar, que repercuti en el el hambre, el cambio climtico, la sostenibilidad, la enfermedad y la injusticia.

La investigacin cuenta con un captulo titulado La repblica unida de la soja (en base a una publicidad de la multinacional Syngenta, que as llam a Argentina, Paraguay, Uruguay, Bolivia y Brasil). El papel de Argentina en la promocin del modelo agrcola industrial transgnico fue crucial. Represent la cabecera de playa de esta expansin para la industria semillera y agroqumica mundial, afirma.

Explica que jug un rol clave el eje gubernamental. Denuncia la complicidad de la Comisin Nacional de Biotecnologa (Conabia), el Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la Secretara de Agricultura y el Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (INTA). A ms de 20 aos aprobar la primera soja transgnica, los mismos organismos an bendicen los transgnicos y agrotxicos en base a estudios de las mismas empresas que los producen y venden.

El trabajo tambin denuncia el rol de pseudo-organizaciones tcnicas que publicitan las bondades del modelo pero ocultan las consecuencias. Seala a la Asociacin de Productores de Siembra Directa (Aapresid), Asociacin de Consorcios Regionales de Experimentacin Agrcola (Aacrea) y las fundaciones Fertilizar y Producir Conservando. Afirma que el modelo agropecuario actual es una agricultura minera que extrae nutrientes de los pases sudamericanos y genera enormes impactos ambientales.

Precisa el rol de empresas que suelen pasar desapercibidas en el debate del agro mundial: las exportadoras o, como llam el periodista Dan Morgan, traficantes de granos. Cuatro transnacionales dominan el sector: Archer Daniels Midland (ADM), Bunge, Cargill y Louis Dreyfus. Juntas son conocidas como el Grupo ABCD. Su participacin en el mercado mundial es del 70 por ciento. En los ltimos aos se sum al grupo la china Cofco.

El mercado de alimentos tambin est en muy pocas manos: 50 grupos empresariales facturan la mitad de las ventas mundiales. Las diez principales (sin incluir el sector bebidas) son Nestl (Suiza), JBS (primer proveedor de carne mundial, de Brasil). Del tercero al sexto lugar son empresas de Estados Unidos: Tyson Foods, Mars, Kraft Heinz, Mondelez. Le siguen Danone (Francia), Unilever (Gran bretaa) y las estadounidenses General Mills y Smithfield.

Con la expansin de los consorcios multinacionales se modifican los hbitos alimenticios. Los alimentos poco procesados son sustituidos por los ultraprocesados. El sobrepeso, la diabetes y las enfermedades crnicas son slo algunas de las consecuencias, alerta la investigacin, que se present en Europa, Brasil y Argentina, y cont con la participacin local del Grupo de Ecologa del Paisaje y Medio Ambiente (Gepama) de la UBA.

Tambin destaca la urgente necesidad de fortalecer mediante polticas pblicas la agroecologa (un modelo sin transgnicos ni agrotxicos, con rol protagnico de campesinos, indgenas y pequeos productores) y resalta dos acciones histricos contra las multinacionales: el boicot mundial contra Nestl (entre 1977 y 1984) por su engaosa publicidad de leche en polvo para bebs y la lucha de los pueblos fumigados de Argentina, que son la prueba viva de los impactos de los agrotxicos en la salud y al mismo tiempo impulsan modelos de produccin sin venenos. Recuerda la epopeya de la localidad de Malvinas Argentinas (Crdoba), que luego de cuatro aos de resistencia ech a Monsanto de su territorio.

Fuente: https://www.pagina12.com.ar/178589-los-duenos-del-agro-y-la-alimentacion



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