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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 13-03-2019

Despertar y oler el aroma a caf orgnico en Jamaica

Busani Bafana
IPS


Dorianne Rowan-Campbell cultiva caf orgnico en Jamaica. Crdito: Cortesa: Dorienne Rowan-Campbell.

BULAWAYO, 1 mar 2019 (IPS) - En 1992, la idea de Dorienne Rowan-Campbell de replantar el cafetal arruinado de su padre pareca imprudente. Pero en perspectiva, fue la mejor decisin que pudo tomar esta consultora en desarrollo internacional y periodista.

Casi tres dcadas despus, Rowan-Campbell cultiva caf de forma orgnica en sus dos hectreas, la hacienda Royale, de casi 60 aos, ubicada en una ladera en el oeste de Portland, una parroquia del noreste de Jamaica, con vista a las famosas Montaas Azules, conocidas por sus cafetales.

All cultiva el famoso caf Jamaica Blue Mountain, una de las especies ms raras, caras y preferidas para hacer el delicioso caf expreso. Fue imprudente, solo quera levantarme en las montaas y tratar de cultivar, confes.

En dilogo con IPS, Rowan-Campbell coment que se lanz en esta aventura con una bebida energizante apreciada en todo el mundo y que podra volverse escasa a consecuencia del cambio climtico.