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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 04-11-2019

Alimentos silvestres, respuesta de mujeres indgenas indias al cambio climtico

Manipadma Jena
IPS


Phlida Kharshala, una indgena khasi del estado nororiental indio de Meghalaya, vende hongos en las afueras de la ciudad de Shillong, con su nieto de 8 aos al lado. Ella recolecta y vende diferentes productos silvestres en los bosques, que va cambiando con las estaciones. Crdito: Manipadma Jena / IPS

SHILLONG, India, 29 oct 2019 (IPS) - El sol apenas ha salido cuando Phlida Kharshala sacude a su nieto de 8 aos para que se levante. Luego, se coloca una cesta cnica de bamb en su espalda, fija la cinta tejida que la sostiene sobre su frente y sale con el nio agarrado de la mano.

Para cuando alcanzan un cruce especial de varias carreteras, las madres estn llevando a los nios a la escuela o iniciando otras actividades fuera del hogar. Todas son posibles clientas de Kharshala, quien rpidamente alisa una tela de saco sobre la orilla del asfalto y encima de ella coloca montoncitos de variedades diferentes de hongos que va sacando del cesto.

Despus del monzn, es hora de setas, explica a IPS esta mujeres de 60 aos y abuela de seis nietos, en el puesto improvisado de la esquina donde habitualmente vende sus productos, a las afueras de la ciudad de Shillong, ubicada a 1 525 metros sobre el nivel del mar, en el noreste del estado indio de Meghalaya, en la ecorregin del Himalaya.

En mi infancia, las mujeres y las nias salan en grandes grupos cantando en voz alta en la madrugada para buscar hongos, hierbas y otros productos verdes, bayas y races silvestres, y los bosques nos los daban en abundancia, explica la matriarca del pueblo indgena khasi.

Las mujeres khasi consideran que la crisis climtica ya lleg y estn decididas a hacerle frente recuperando su cocina tradicional y en particular los productos silvestres, que en el pasado abundaron en su sostenible sistema alimentario y lo hicieron tan nutritivo, libre de qumicos y prcticamente gratuito.

La regin noreste de la India es una de las que cuenta con una biodiversidad ms rica, que va desde el bosque tropical lluvioso en sus estribaciones hasta praderas y desiertos fros.

El conocimiento de las mujeres khasi de mayor edad sobre la agroecologa local es fenomenal, dice Bhogtoram Mawroh, investigadora principal y gerente de conocimiento de la Sociedad de la Comida Lenta y la Agrobiodiversidad del Noreste (Nesfas, en ingls).

El conocimiento ecolgico tradicional es igualmente importante para la ciencia moderna, dijo a IPS la especialista, cuya organizacin, con sede en Shillong, ejecuta mltiples programas enfocados a mejorar la sostenibilidad y la agrobiodiversidad de los agricultores familiares de la zona, con el objetivo ltimo de avanzar hacia la soberana alimentaria.

Para Mawroh, los sistemas alimentarios indgenas son una buena forma de lidiar con la crisis climtica porque hay diversidad de tierra y diversidad de cultivos alimentarios, no solo los que cultivamos, sino tambin los que estn en la naturaleza, que han sobrevivido durante siglos y que son ms resistentes al estrs climtico que los productos cultivados.

El cultivo del krai mijo, en la lengua khasi- ha sido un patrimonio de las comunidades nativas del estado de Meghalaya. Cuatro dcadas atrs, las familias de aldeas de esta regin nororiental india solan obtener unos 500 kilogramos anuales del cereal, lo que garantizaba su seguridad alimentaria y nutricional.