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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 05-04-2008

Una combinacin de "factores explosivos" dispara el precio de los alimentos un 55% a nivel mundial

eleconomista.es


Una combinacin de "factores explosivos" ha disparado el precio de los alimentos en todo el mundo en los ltimos nueve meses, explic la directora ejecutiva adjunta del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Susana Malcorra, quien reconoci que existe "incertidumbre" respeto al futuro. En una entrevista Malcorra seal que "el precio de los alimentos a nivel mundial ha crecido un 55% desde junio del ao pasado".

Una subida que hace estragos no slo entre quienes viven "con menos de un dlar al da, sino en el propio PMA que ha tenido que pedir quinientos millones adicionales a su presupuesto de este ao para superar el dficit creado por la inflacin. Sobre el por qu de esa caresta, la argentina Malcorra, comenta que se han conjugado varios factores al mismo tiempo.

Por un lado, desde hace tiempo, ha habido un aumento del consumo en ciertos pases , entre ellos China e India; crecimiento que afecta tambin a la variedad de lo consumido.

Un segundo factor , es el aumento de precio de los insumos, es decir, del petrleo , que ha encarecido los fertilizantes para el cultivo y el transporte de los alimentos. A ello se aade "los efectos del cambio climtico" con sequas e inundaciones que destruyen las cosechas.

Como ejemplo, Malcorra record que hace una semanas el Gobierno de Australia dijo que su produccin de trigo se reducira debido a la sequa, ligada al cambio climtico, lo que "dispar el precio de ese cereal en un 25% en el mercado de materias primas de Chicago".

Los biocarburantes encarecen

A esos tres aspectos ya conocidos, se ha aadido uno nuevo, el desvo de los alimentos para la fabricacin de biocarburantes , pues el alto precio del barril de petrleo ha hecho competitiva su produccin. Ahora "existe una relacin entre el precio de la comida y el precio de la energa" que antes no se haba observado, coment Malcorra.

A la inestabilidad se aade un elemento ms, ya que a pesar de que el ao pasado se anot una produccin rcord de cereales, los inventarios estn en sus mnimos de los ltimos treinta aos, "lo cual da una altsima volatilidad al mercado".

La directora ejecutiva adjunta del PMA calific la situacin de "combinacin explosiva de factores" y destac la preocupacin de los expertos sobre el futuro. "Nadie duda de que los precios no bajarn" , asegur antes de indicar que "lo que no se sabe es si se establecern en este nivel o crecern an ms".

La responsable del PMA no se pronuncia sobre la solucin, pero afirma que "con una serie de decisiones que se han tomado, y que el mercado est adoptando como propias, se est impactando el derecho a la comida, que es un derecho reconocido por las Naciones Unidas y por la humanidad".

Alerta, adems, de que suceden "cosas que tienen un efecto que probablemente no estaba previsto" y que "generan un desequilibrio que puede tener implicaciones desde el punto de vista poltico muy complejas". En ese sentido, Malcorra cit las manifestaciones masivas habidas en ciertos pases en desarrollo para protestar por el precio del pan.



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