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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 30-10-2008

Las 25 noticias ms censuradas en 2007-2008
Criadores indgenas y pequeos granjeros luchan contra la extincin del ganado

Trade BioRes/Via Campesina


El modelo industrial de produccin ganadera est causando la destruccin mundial de la diversidad animal. Al menos una cra de ganado indgena muere cada mes como resultado del exceso de confianza en la seleccin de razas importadas de Estados Unidos y Europa, segn el estudio "El estado de los recursos genticos del mundo animal" conducido por la Organizacin de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO). Desde que en 1999 comenz la investigacin para el informe, se ha identificado a dos mil razas locales en riesgo.

El sistema industrial de crianza y de produccin de ganado que se est imponiendo en el mundo requiere altos niveles de inversin en tecnologa y recibe subsidios y otros recursos que han distorsionado el mercado. Las consecuencias de la globalizacin de la industria del ganado incluyen amenazas al desarrollo sostenible y a la seguridad alimentaria global, destruccin de los sustentos de ms de mil millones de personas por todo el mundo, bancarrotas y suicidios de pequeos ganaderos y la extincin de algunas de las castas de animales ms fuertes del mundo.

El reporte de la FAO, al que contribuy el Instituto Internacional de Investigacin del Ganado (ILRI, en ingls), examin animales del campo en 169 pases y encontr que casi el 70 por ciento del ganado de todo el mundo est siendo criado en pases en vas de desarrollo. Los resultados fueron presentados a ms de 300 fabricantes de polticas, cientficos, criadores y encargados de ganado industrializado en la Primera Conferencia Tcnica Internacional sobre Recursos Genticos Animales, llevada a cabo en Interlaken, Suiza, del 3 al 7 de septiembre de 2007.

En respuesta a estos resultados, los cientficos del Grupo Consultivo sobre Investigacin Agrcola Internacional, organizacin de soporte del ILRI, llamaron al urgente establecimiento de bancos genticos para conservar el esperma y los ovarios de animales clave, considerados crticos para la supervivencia de la poblacin animal global. Durante los ltimos seis aos, el ILRI construy una detallada base de datos, llamada Sistema de Informacin sobre Recursos Genticos del Animal Domstico, que contiene la informacin basada en la investigacin sobre distribucin, caractersticas y estatus de 669 razas de ganado, de ovejas, de cabras, de cerdos y pollos indgenas desde frica a Asia.

Mientras tanto, simultneamente con la cumbre de Interlaken, hubo una conferencia paralela que reuni a alrededor de 300 representantes de ms de treinta organizaciones de ganaderos pastoriles, pueblos indgenas, pequeos granjeros y ONGs de ms de veintisis pases que satisficieron su propsito de marcar su oposicin a la globalizacin de la produccin ganadera industrial. El Foro por la Diversidad del Ganado en Defensa de la Soberana Alimentaria y los Derechos de los Cuidadores del Ganado se reuni en Wilderswil, Suiza, y el 6 de septiembre de 2007 present su documento alternativo: Declaracin sobre la Diversidad del Ganado.

La declaracin de Wilderswil sostiene que mientras el informe de la FAO aporta un buen anlisis e identifica al sistema industrial de ganadera como a una de las principales fuerzas detrs de la destruccin de la diversidad, el Plan Global de Accin de la misma FAO no contiene ninguna alusin a estas causas. La declaracin afirma: "Es totalmente inaceptable que los gobiernos convengan en un plan que no desafe las polticas que causan la prdida de diversidad... Defender la diversidad del ganado no es una cuestin de genes [privatizados] sino de derechos colectivos.

Las organizaciones sociales de pastores, vaqueros y granjeros afirman no tener ningn inters en participar en un plan que no aborda las causas centrales de la destruccin de la diversidad del ganado pero que proporciona muletas y una dbil ayuda a un sistema global de produccin ganadera que se derrumba. Porque el Plan de Accin Global no desafa la produccin industrial ganadera, reforzamos nuestra decisin de organizarnos para salvar la diversidad del ganado y contradecir las fuerzas negativas que nos amenazan".

Esta propuesta del pueblo afirma que no es posible conservar la diversidad animal sin la proteccin y la consolidacin de las comunidades locales que actualmente sostienen tal diversidad. Los cuidadores del ganado sostienen que los gobiernos deben aceptar y garantizar los derechos y control colectivo de la comunidad sobre los recursos naturales, incluyendo las tierras de pastos comunales, las rutas de migracin, el agua y las razas del ganado.

La declaracin aadi: El conocimiento y la biodiversidad locales solamente se pueden proteger y promover con los derechos colectivos. El conocimiento colectivo esta ntimamente ligado a la diversidad cultural, a los ecosistemas especficos y a la biodiversidad, y no se puede disociar de cualquiera de estos otros tres aspectos. Cualquier definicin y puesta en prctica de los derechos de los cuidadores del ganado debe tomar esto completamente en cuenta. Est claro que los derechos de los encargados del ganado no son compatibles con los sistemas de derechos de propiedad intelectual [por ejemplo, bancos de genes] porque estos sistemas permiten el control privado y exclusivo del monopolio. No debe haber patentes ni otras formas de derechos de propiedad intelectual en la biodiversidad y en el conocimiento relacionado con ella".

La organizacin afirma que desean conservar al ganado en una escala humana, basada en la salud y el bienestar de la especie humana, no del beneficio industrial. Precisa que el modelo dominante de produccin descansa sobre una peligrosa base gentica muy estrecha del ganado que se reproduce mediante uso intensivo de drogas veterinarias. Y con todo, este sistema de alto riesgo y elevados costos est proporcionando ms y ms de nuestra alimentacin: globalmente, un tercio de los cerdos, la mitad de los huevos, dos tercios de la leche y tres cuartos de los pollos del mundo se producen en lneas de crianza industriales.

Autor: Comunidad The International Centre for Trade and Sustainable Development y Representatives of pastoralists, indigenous peoples, and smallholder farmers.

Fuentes:
Trade BioRes, 21 de septiembre, 2007
Ttulo: Conference Agrees Steps to Safeguard Farm Animal Diversity
Autores: The International Centre for Trade and Sustainable Development

La Via Campesina, 11 de septiembre, 2007
Ttulo: Wilderswil Declaration on Livestock Diversity
Autores: Representatives of pastoralists, indigenous peoples, and smallholder farmers

Estudiantes investigadores: Maureen Santos, Andrew Kochevar, and Stephanie Smith
Evaluador acadmico: Nick Geist, Ph.D.
Ttulo original: Indigenous Herders and Small Farmers Fight Livestock Extinction
Traduccin: Ernesto Carmona (especial para ARGENPRESS.info)



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