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Aumentar tamaño del texto Disminuir tamaño del texto Partir el texto en columnas Ver como pdf 18-11-2019

Demanda impostergable
Soberana alimentaria, para el pueblo necesaria

Fragua


Maz, frijol, trigo panificable y arroz forman parte de los granos bsicos de la alimentacin del mexicano. El primero de ellos tambin forma parte importante de nuestra cultura. Siendo Mxico su centro de origen, el maz con sus 64 razas, ha sido sembrado y cosechado por el campesino e indgena a lo largo de pas, desde su domesticacin hace ms de 8000 aos. Este grano es consumido en forma de tortilla, bebida, pozole u otras maneras; incluso despus de la Conquista este grano se sigui produciendo en el pas como base de la alimentacin del mexicano. Fue hasta el capitalismo con sus polticas neoliberales que lograron arrancarnos hasta nuestra alimentacin bsica, pues hoy da los granos bsicos que consumimos en el pas no los producimos nosotros.

En este artculo analizaremos el tema de la soberana alimentaria, que incluimos dentro de los puntos 3 y 8 de nuestro Programa Mnimo de Lucha.

Primero, es necesario tener claro qu es la soberana alimentaria? Es el derecho de los pueblos a decidir sobre la forma de produccin, distribucin y consumo de los alimentos de manera sostenible y ecolgica, destinada a la seguridad alimentaria, es decir, al acceso fsico y econmico a alimento suficiente, seguro y nutritivo para satisfacer las necesidades alimenticias de toda la poblacin.

Por qu es importante la soberana alimentaria? Porque es un factor determinante para que todo el pueblo trabajador tenga una vida digna, pues todos tenemos el derecho a alimentarnos de manera adecuada, cosa que en el capitalismo no sucede, pues las formas de produccin y nuestros salarios miserables nos los impide.

Tenemos soberana alimentaria despus de 36 aos de neoliberalismo?

Sin poder producir el total de lo que consumimos de granos bsicos y oleaginosas (soya, girasol, crtamo) nos vemos en la necesidad de importar ms de 30 millones de toneladas anualmente de estos productos, segn los datos del Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), principalmente el maz amarillo, que dicho sea de paso la mayor parte viene de Estados Unidos, convirtindonos en el 9 pas importador de productos agrcolas del mundo. Al mismo tiempo, somos el 10 pas ms exportador en esta rea, exportando productos como cerveza, aguacate, frutos rojos, jitomate, entre otros, que en nada beneficia a los mexicanos, pues las ganancias son para las agroempresas.

Adems, continuamos con los tratados que sacrificaron nuestra soberana alimentaria durante el inicio del neoliberalismo, como el Tratado de Libre Comercio entre Amrica del Norte (TLCAN) hoy Tratado entre Mxico, Estados Unidos y Canad (T-MEC) que nicamente sigue beneficiando a las transnacionales agroalimentarias, representadas en Mxico por Grupo GRUMA (la empresa productora de harina de maz y tortilla ms grande del mundo), BACHOCO (la empresa de la industria avcola ms grande de Mxico), BIMBO (empresa del 11 hombre ms rico de Mxico), CORONA (la cerveza con mayores ventas en el mundo), entre otras.

En el caso del campo, con las reformas al artculo 27 se perdieron las formas de tenencia comunal y ejidal de la tierra ganadas en la Revolucin; en otras palabras el campesino se qued sin tierra para producir. Ahora, si abordamos el caso de los alimentos nutritivos y de calidad, Mxico sigue estando dentro de los pases con mayor desnutricin en el mundo, segn datos de Secretara de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) dados el da mundial de la alimentacin: 32% de los mexicanos tenemos problemas de obesidad, 38%, sobrepeso en vas a la obesidad y 20% personas estn desnutridas. Con estos datos la respuesta a nuestra pregunta es ms que clara, Mxico no tienen ni tantito de soberana nacional gracias a las polticas neoliberales.

Cmo podemos tener soberana nacional en materia alimentaria?

Algunos dirn que el gobierno de Andrs Manuel Lpez Obrador (AMLO) ya est trabajando en recuperar nuestra soberana nacional impulsando programas como Produccin para el Bienestar o Precios de Garanta y las tiendas SEGALMEX (Seguridad Alimentaria para Mxico), que tienen como objetivo incentivar a los pequeos y medianos productores para la siembra de los granos bsicos y la produccin de leche. En el caso de las tiendas SEGALMEX (fusin entre LICONSA y DICONSA) se busca tener funcionando ms de 36 mil tiendas en todo el pas en estos meses.

Sin embargo, vemos que en los hechos estos programas no son suficientes, pues ya hasta AMLO dijo que en la mayora de las tiendas DICONSA se venden productos a altos precios. Tambin se ha visto que para disminuir las importaciones de maz el gobierno ha hecho convenios con empresas como Grupo GRUMA que mencionbamos arriba fueron las beneficiadas con las polticas neoliberales y hoy se comprometen a comprar maz a productores mexicanos. Sin embargo, si investigamos un poco resulta que el dueo de grupo GRUMA es Juan A. Gonzlez Moreno, el 7 hombre ms rico de Mxico en este ao, quien ahora con el discurso de apoyar a la recuperacin de la soberana alimentaria busca seguir incrementado su fortuna que asciende a los 1400 millones de dlares.

Como OLEP proponemos en los puntos nmeros 3 y 8 de nuestro Programa Mnimo de Lucha, entre otras cosas, la recuperacin de la tierra a travs de la derogacin de las reformas al artculo 27 constitucional, para que de esta manera el pueblo mexicano destine esas tierras a los campesinos que se quedaron sin ellas, y que de forma colectiva se impulse una produccin sostenible y ecolgica, que no afecte a las futuras generaciones, de acuerdo con las necesidades del pueblo, para que ste tenga accesibilidad a los productos alimenticios ms bsicos. Adems, que se acabe con los tratados que nos mantienen en constante dependencia, como el T-MEC, y que se deje de beneficiar a las grandes agroindustrias, que nicamente se enriquecen con nuestra alimentacin. En pocas palabras, tenemos que organizarnos y luchar contra el neoliberalismo y contra el capitalismo para tener una vida digna, tenemos que luchar por la tierra, el medio ambiente, la democracia y el socialismo.

Nota

Este artculo fue publicado como parte de la portada del No. 48 de FRAGUA, rgano de prensa de la Organizacin de Lucha por la Emancipacin Popular (OLEP), Noviembre-Diciembre, 2019.

Rebelin ha publicado este artculo con el permiso de los autores mediante una licencia de Creative Commons, respetando su libertad para publicarlo en otras fuentes.



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